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萝卜种植

材料：鲜萝卜10公斤，盐600克。制作方法：(1)选择10cm左右长的新鲜萝卜，去除须根，洗净，晾干至五六成。Add按比例每公斤萝卜加60g盐，放入锅中搅拌均匀，反复揉搓，直到水出来，萝卜变软，然后放

空心萝卜影响其食用价值和品质，主要是因为土壤中缺少硼。可采用以下方法施用硼肥，防止萝卜空心化：1.拌种：用轻质无毒的新型高脂膜拌种。一般每瓶母液用5-10kg液体稀释。种子浸泡

萝卜糠是肉质根常见的生理病害，不仅使其重量、淀粉、糖等减少，而且使其组织软化，风味减弱，食用价值降低，不能贮藏。防治萝卜糠主要关注以下几点：1.选种：选择小萝卜品种，肉质细嫩，不易

施肥：选择土层深厚、排灌方便、有机质丰富、疏松透气的砂壤土地进行种植。至冬季，深度25厘米以上，每亩施腐熟肥2500公斤，过磷酸钙20公斤，氯化钾25公斤或优质复合肥100公斤。配沟：

1.原料：胡萝卜、白糖、柠檬酸、盐、食用油和少量水果香精、葡萄糖。所需主要设备：切片机、冷柜、离心机、油炸机、封口机等。2.选料选择完全成熟收获的胡萝卜，用水清洗干净，去皮

一是安排马铃薯3月上旬播种，5月下旬收获，平均亩产1000 ~ 2000公斤；白菜5月初播种，6月初播种，8月中上部收获，亩产1500 ~ 2000斤；菠菜8月下旬播种，9月下旬10月上旬收获，亩产2000 ~ 3000

樱桃萝卜是一种小萝卜。其肉质根圆形，直径2 ~ 3cm，果肉白色，果皮红色。其单根重15 ~ 20克，株高20 ~ 25厘米。其生长期短，一般30天左右，适应性强。品质鲜嫩可口，营养价值高。可生吃

整地播种：土地要早耕多翻，打碎耙平，施足基肥。整地时，先施总肥量的70%作为底肥，然后翻耕入土；播种前施人粪尿3000斤，浅耕后平均耙出一道畦。不要使用未分解的有机肥，以免出现分叉根

该产品是一种填充有胡萝卜酱的软糖，称为胡萝卜夹心软糖。加工工艺如下：1.原料选择：将橙红色胡萝卜洗净、去皮、切片，预煮五分钟左右，放入打浆机中打桨，过滤取汁，可用于加工胡萝卜汁

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