卖概念开好茶馆有妙招


    买“概念”是现在很多商品快速火爆销售的一个妙招。脑黄金,脑白金等等的成功事例数不胜数。它们的成功并非偶然,而是将一个概念成功植入我们的脑海,成为我们购买时候首选考虑的因素。其实做生意一行通,行行懂,很多时候这些赚钱经验是可以通用的。我们如果把这些概念因素成功考虑到开茶馆的因素里面,就可以使得开茶店的生意更加火爆。

  看到北京局部茶馆营业额不正常的下降,我也很焦急。怎样办呢?细细想来,过来,茶馆卖的是产品、环境和效劳。今后,在原来的根底上,应该倡导:好茶馆,卖概念。 

  什么是卖概念?卖概念是卖文明的详细表现,是促销和培育消费市场的重要措施。这方面,我印象最深的是变革开放之初“有山必有路,有路必有丰田车”的广告词。日本商家为了开辟中国市场,真是把中国消费者的思想习气揣摩透了。一句广告词为日产汽车翻开中国市场铺平了路途。 

  这里说的概念,有两层意思。一是指与营销有关的广告语或观念,如“农夫山泉有点甜”、“往年二十,明年十八”等。二是指有特定含义的消费方式,如瘦身。其个性在于靠新颖吸引消费者。 

  卖什么概念?过来,为了引导茶馆消费,我和一些冤家提出了“茶艺馆”;“淑女绅士的摇篮”、“北京四大特征旅游项目(登长城、吃烤鸭、听京戏、品香茗)”、“人不吃饭活不了,不喝茶活不好”、“把茶馆搬回家”、“茶艺师7项根本规范”、“品茗静为先”、“特征生财”、“奥运茶艺”等概念。最近,我在茶馆培训、调查、交流理论中,遭到启示,又提出了“向细节要效益”、茶馆投资运营要硬件创旧、软件创新和”把安康与美丽带给您“等新概念。 

  在一定的意义上讲,茶馆需求卖概念,特别是卖新概念。而且,新概念是新产品的铺路石,是新业绩的先行官。卖概念能使茶馆添加有形资产、促进有形资产变现。更重要的是,卖概念有助于扩展消费市场,使茶馆业全体受害,且耐久受害。 

  那么,怎样卖概念呢?
 
  第一,先要有卖概念的认识。茶馆业是陈旧的行业,需求产品创新、环境创新、效劳创新,而这些需求以茶馆从业人员特别是投资者和管理者观念创新为根底。 

  第二,要有卖概念的才能。卖概念比卖产品、卖环境、卖效劳要难。难在需求少量的知识积聚,需求对行业状况的熟习,需求融会贯穿,需求有前瞻性和洞察力,需求有比拟强的言语文字才能,还需求有久坐冷板凳的毅力。
 
  第三,要选择好卖概念的途径。茶馆简介、茶单、电子呼叫器的展板、墙面、立柱等,是本钱最低的卖概念的途径,而茶艺师与熟客交流中的适当引见效果也不错。重要的是,需求经过茶界媒体和强势休闲时髦类媒体宣传与茶相关的新概念。中国乌龙茶能在日本滞销,最早得益于一位日本演艺明星。记者问她:你的形体为什么那么美?她答复说:由于喝乌龙茶。后果,乌龙茶风行日本。 

  总之,好茶馆应该带头卖概念,像老舍、五福、碧露轩、碧水丹山等茶艺馆等都是有根底的。能卖概念的茶馆,一定能顺利进入茶馆业的成熟期。

    想一个号的概念,把这个概念引入人们的思想,就可以成功网罗更多客户,达到增加销量,更多赚钱的目的。

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