大椒地套栽鸡腿菇技术


辣椒地套种鸡腿菇是模仿野生栽培鸡腿菇的好方法,可免去建菇房的费用,不占场地,高产高效,大大提高单位土地面积的经济效益。

一、时间和规格

辣椒的种植时间为常规,辣椒的种植规格为行距37cm左右。种植大辣椒后,在大辣椒田中间开沟、铺料、播种菌种进行栽培。为了管理和收获蘑菇和辣椒的方便,可以连续种植三个大辣椒行,而不是每隔一个大辣椒行。作为人行通道。种植鸡腿菇的大辣椒排中间有一条沟。沟宽17厘米,深25厘米,长度与大辣椒排相等。这个区域的长宽开的沟数就是这个区域套种鸡腿菇的总面积,方便准备原料和菌种。每平方米装20公斤菌种,3公斤菌种(即种子用量为原料的15%)。在大辣椒地里套种鸡腿菇,应先对原料进行处理,然后开沟、消毒、撒播。

第二,鸡腿菇大辣椒覆盖技术

1.培养物的处理。为了节约成本和有足够的原料,可以直接处理全草(稻草、麦秸)栽培鸡腿菇。处理方法如下:将干燥无霉变的全草捆成5公斤左右的小捆,分批用3%石灰水浸泡15-20分钟,沥干至无水滴,然后成堆发酵。在水泥地面或栽培场地面上铺底膜,膜底用10-15厘米厚的木棍,将秸秆捆铺在木棍上堆放。全覆膜与底膜捆绑在一起发酵,待堆体温度升至60以上(5-7天),翻堆1天。再铺一层底膜,将包直接转移到底膜上打码成新堆,去掉原底膜上的棒子,将新堆和底膜覆盖捆绑在一起继续发酵。当堆体温度升至60以上时,保持1天,松绳松膜,待温度降至30左右时进行培育。

2.间作技术。栽培前,将大辣椒摊地面挖沟,浇3%石灰水消毒。铺草前,在沟底撒上一层筛选过的干动物粪便,然后摊开草捆,沿着沟的长度均匀铺上全草。底层草厚约5cm,播3%菌种,撒一层3%石灰水湿润的干畜粪(下同);中层草厚10cm左右,播5%的菌种,撒一层动物粪便;上层草厚10cm左右,播种量7%(普通种子量的15%)。撒一层动物粪便,用铁锹和木头拍平床面,用大小不一的湿菜园土覆盖3-4厘米厚,用0.5%石灰水喷湿覆盖土,上面撒一层草木灰。要根据辣椒的生长情况来管理,但要等到鸡腿菇菌丝穿透草料破土而出后才能灌溉。

第三,注意问题

(1)如果缺少大辣椒,要及时补齐,使鸡腿菇得到良好的遮荫。When辣椒用药物处理,鸡腿菇的栽培地或生长地应先用薄膜覆盖,待药液干燥后再除去,以免药害。

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