卷烟零售客户张学友:“小鱼”有“小鱼”的活法


  现今,零售行业开始向规模化、品牌化、规范化转变,小客户面临如何在“大鱼吃小鱼”的市场竞争环境和行业集中度日益提高的情况下,求得生存与发展的考验与选择。是不是“小鱼”就一定被“大鱼”吃掉呢?

  其实不然,在记者所接触的卷烟零售客户中,有一批非常优秀的中小客户,与其说他们具有很强的生命力,倒不如说具备了应对市场风浪变化、游弋在“大鱼”夹缝中独特的存活能力。其中,零售户张学友最有代表性。

  张学友所开的百姓烟店位于苏北一个小镇上,毗邻一个面积为1000多平方苏果大卖场 隔着不远的地方还有当地比较出名的旭旺超市,相对于这俩条大鱼来说,张学友所开的不足20平方的小烟店则是太平凡不过了,但是,就是这小小的百姓烟店,老张却将他开的有声有色,每年的卷烟销售比这两家超市卖场并不差什么,老张究竟有什么秘诀呢?

  就这个问题,笔者和张老板攀谈起来,老张说,他的小店在2000年就开张了,由于自己夫妻都是下岗职工,烟草公司在选址,办证,货源的投放都给予其很大的帮助,所以小店开的是红红火火。

  每个月,光卷烟的销售金额就达到二万多元,除去一家四口的开支,还略有盈余,然而到了06年,随着两家超市的进驻,老张觉得自己的生意比以前差了好多,货走的慢了,仔细一观察,原先习惯于光顾他小店的顾客,都被两家超市吸引过去了,到了月底,老张一对帐,出去开支,还贴了不少本钱,家中的卷烟库存也增加不少,这样下去可不是办法啊,老张只好求助烟草公司的片区客户经理王治国,经过和王治国的分析,老张决定打一场“客户资源”的保卫战。

  一、外塑形象

  首先,老张将其原先的店堂标识“杂品经营部”改为“百姓烟店”突出了以卷烟作为主打品牌,“民无信不立”,老张做了一个大大的牌匾,上书“烟草公司正规渠道进货,假一罚十”,以增强消费者的购买信心.其次将两扇木门换成玻璃门,保持有充足的光线进入,让店内显得亮堂,老张根据商店内的环境,将柜台重新摆放,排除零乱的杂物,使店内显得条理整齐。

  最后,重点做好卷烟和其他商品的陈列,由原来的栅架式陈列改为卷烟展示柜,使卷烟品牌清清楚楚的展现在顾客面前。每次烟草公司送货来,别的零售户不想让送货车停在自家门口,怕影响做生意,而老张则恰恰相反,主动让烟草送货车停在自己家店门口,我问老张,这有什么好处?车子停在你门口不会影响到你生意吗?老张回答道“烟草公司就是一个金子招牌,他们送货车停在我门口给我送货,说明我的烟是正规渠道来的,不假,这样也大大增强了顾客的购买信心。”

  二、内强素质

  平时,老张也加强了自身学习,客户经理小王给其带来《顾客心理学》、《市场与营销》、《中国烟草杂志》、《黄鹤楼周刊》、《服务天地》,最近又增加了《江苏烟草报》等。通过学习,老张掌握了不少的消费心理学知识,营销知识,卷烟品牌知识,并将其所学到的灵活运用到日常经营中,如通过对顾客及同行人员的着装、气质、说话的口气等判断其身份、个性特点和购买角色,进而选择恰当的语言与之沟通,记住每个熟客的消费习惯和卷烟吸食口味。

  比如,张阿婆喜欢买哪种牌子的甜油,老李头的小孙子喜欢吃什么零食,张先生都抽什么烟,这些老张总是记得很清楚,他们来就会有回家的感觉,在帮助顾客选取商品时候注意劝购的语气和用词,说话不能太多、太快,或者漫不经心,劝购要委婉得体,要让顾客自己拿主意,满足顾客受尊重的需要。针对近期地产卷烟短缺,在客户经理的帮助下,老张就开始了自己品牌培育计划。

  不论生客熟客,问过卷烟消费结构之后,只要有同档次的新品,老张就开始向别人介绍。一般来说,只要介绍到位,他们也很乐意接受。经营卷烟时间长了,老张还发现有很多烟民就爱尝试不同品牌的卷烟。久而久之,只要有新品,老张就预订,只要到货,就首先让那些人品吸,老张的顾客群并没有因为地产卷烟的短缺而流失,相反,一些喜欢尝试新鲜事物的顾客也被吸引到老张的小店里来! 

  三、专注细分顾客群体,做好分类服务

  老张还是个喜欢关心国家大事的人,一些热门的政治事件老张聊的头头是道,活学活用,这不,“基本盘”、“中间派”,这些在台湾地区选战中常用的字眼也被老张运用到他的日常营销中。原来,老张将其自己的顾客群体分为三类:

  第一类,基本盘,他们就是自己的忠实客户,从不到别处消费的顾客;

  第二类是中间派,这类顾客摇摆不定,今天东家,明天西家,无固定消费商店;

  第三类,应急性消费,偶尔光顾的客人。

  而对这三类顾客的服务,老张也是采取不同的策略,做好服务,以熟取胜,稳住基本盘,以个性化经营,提供个性化的服务以争取中间派和第三类顾客中的大客户。老张的店附近有大卖场,每天会有很多逛街走累的顾客。为此,老张专门在门前旁摆了几把精致的小椅子和一张玻璃小桌,和一个小小的遮阳伞,供顾客休息,而门口的黑板上每天都会发布当天的天气情况,这番小小的心思,也给老张带来不少的回头客。

  四、打造自己的特色 

  没有特色就不会给人鲜明的印象,老张的百姓烟店营业面积不大,其中卷烟专柜和卷烟陈列栅架占了其中大半,“如果说我的小店是一桌筵席的话,那么,烟就是这桌的招牌菜和特色菜”老张这样说。在老张的烟柜里,高中低档,省内省外,各种规格的卷烟应有尽有,而且陈列美观,永远是最新颖、最别致的。

  为了能不断推陈出新,老张常抽空去烟草公司的苏捷连锁店,了解并学习他们卷烟陈列的方法与技巧。回家以后,结合自己店铺里卷烟的颜色和销售状况稍加创新,很快就能摆出很好效果,顾客每每都是被这个精美的烟柜和别致的陈列吸引而来。

  通过这一场小小的战役,老张的生意又逐渐恢复到以前的红火,每月的卷烟销售都突破三万元,卷烟盈利也达到3千余元。“背靠大树好乘凉啊”老张感慨到,没有烟草公司就没有我今天这个小店,当初,烟草公司帮我把这个小店办起来,而当我生意遇到困境时,还是烟草公司和客户经理小王伸出援助之手,如果我是一条小鱼,那么烟草公司就是给我生命和活力的水。

  只要掌握了生存之道,再小的鱼儿,只要有水,也可以活出自己的精彩!

标签:
更多栏目最新
开一家烟酒店春节期间库存方法解析
开一家烟酒店春节期间库存方
开烟酒店,库存是个大学问。有很多烟酒店要么就缺
烟酒专卖店怎样才能增加销量更多赚钱
烟酒专卖店怎样才能增加销量
都知道开烟酒店利润很高,但是不少开烟酒店的朋友说
商场烟酒店陈列方法须知 开烟酒店亏本原因
商场烟酒店陈列方法须知 开
开烟酒店盈利能力是毋庸置疑,但是不是每个开烟酒店
开烟酒店之浅谈卷烟柜台与卷烟陈列要点
开烟酒店之浅谈卷烟柜台与卷
现在做生意不容易,很多生意的成败都更很多细节分不开的
最新烟酒专卖店店面设计方案(图文)
最新烟酒专卖店店面设计方案
烟酒店是一个非常有盈利能力的开店项目,在烟酒店的装
烟酒店如何搞好节假日促销
烟酒店如何搞好节假日促销
我国的节假日很多,烟酒店如果成功的把握好节假日的促