无公害夏橙如何贮藏 无公害夏橙贮藏方法


夏橙是一种特殊的甜橙,主产于湖南省江永县、湖北省秭归县、广西省和广东省。也是广西与东盟国家优势互补、具有发展潜力的水果品种。那么无公害夏橙该如何贮藏呢?下面介绍一下夏橙的无公害贮藏方法。

无公害夏橙如何贮藏

草木灰保鲜法

草木灰具有吸湿、吸热、保温、抑制微生物活性的特性,夏橙存放120天仍鲜艳可口。收集草木灰,冷却并清洗干净,去除杂质,备用。先在容器底部铺一层1 ~ 2cm厚的草木灰,然后均匀铺一层水果,果梗朝上,再铺一层草木灰,放一层水果,使其略低于容器,以10层水果为限,最上面一层覆盖草木灰。将容器移至室内存放。

松针保鲜法

松针又称松叶,具有杀虫、抗衰老的作用。要求采集新鲜、干净、无分枝的松针,用于夏橙保鲜。草木灰保存法是将松针和夏橙依次放入容器中,顶层覆盖2厘米厚的松针,常温保存。

沼气保鲜法

将预存的夏橙装入容器,放入储藏室合理堆放。将一根直径为8毫米的中空塑料管放入果堆中,另一端连接沼气池,每隔2-3天放入沼气;一般500斤水果放入沼气0.4立方米,可以有效降低果堆的含氧量,起到保鲜、保鲜的作用。

植物炭保鲜法

将50%的木炭或竹炭、25%的亚氯酸钠、15%的硫酸亚铁和10%的氧化锌混合、粉碎、过筛并与少量水混合,得到直径为5毫米的碳颗粒,干燥后得到防腐剂。用纸或布等透气材料将防腐剂装入10-20克的小袋中。然后按照夏橙重量3%的量,将炭包连同水果一起放入容器或储藏室。这种方法不仅可以分解乙烯、酒精、醛等有害物质。抑制霉变,防止腐蚀,但对水果也有副作用。

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