马背上的蛋糕王赚钱方法解析

　　罗红就此发现一个真理————“高薪是开不垮公司的”。他还认为，企业家是员工最好的老师，担负着树立一个企业的价值观，并把它灌输给员工的任务。 

　　东北的冬天经常下雪，走在雪地里很容易滑倒，蛋糕也就容易被摔坏，顾客经常会回来请求修补。有一次，罗红听到前台员工和后台员工在吵架，起因是为修补一个蛋糕。修补蛋糕应收多少钱？前台员工怕收多了，后台员工怕收少了。之后他召集管理层开了个会，讨论修补蛋糕到底应该收多少钱。大家众说纷纭，罗红最后站起来说：“我认为，应该不收钱。”大伙一下都愣了，这个账又是怎么算的？ 

　　“如果是你的生日，你会把蛋糕很轻易地摔坏吗？顾客摔坏了蛋糕，本身就已经很难过，再付出额外的钱，一定会更难过。我们免费为他修补，修补的是蛋糕吗？我们修补的是一个心，带给他们的是一份爱！那么这个值多少钱？”下面顿时鸦雀无声，过了一会儿，又突然爆发出热烈的掌声。 

　　从那时候起，为顾客免费修补蛋糕已经成了好利来一条不成文的规定。 

　　“你们给我一点惊喜，我就会给你们意想不到的回报。”这是罗红对员工常说的话。如今，很多人都知道好利来的老板爱送员工股份，只不过赠送股份的范围除了高层骨干，连一般岗位上的优秀员工都会送。在罗红这里，企业经营管理的逻辑一天天变得堂堂正正，变得磅礴大气：任何人在好利来，只要努力，就有收获。

　　世界500强“骗”了罗红 

　　1998年，好利来仅在沈阳就开了30家店，全国快40家了。罗红突然有些害怕————他清醒地意识到，自己不过是个创业者，做一两家店可以，但到了这个规模就完全力不从心了。虽然不断地发现问题解决问题，但解决问题的速度永远跟不上问题产生的频率。 

　　那段时间他几乎成了超人，“没时间”成为口头禅。两个手机，两个座机，响个不停的电话……可事实上从来就没有超人，罗红也是血肉之躯，一天也需要吃三顿饭睡八小时。压力像雪球越滚越大，紧绷着的弦随时都有断掉的危险。 

　　“没时间！”当一家美国奶油企业找到罗红谈供应合作的时候，他照例不耐烦地这样打发人家。要知道，对方可是大名鼎鼎的世界500强，美国著名的奶油大王啊。这家叫维益的奶油企业，创始人跟福特一个辈份，他从中国的豆花里得到启发，发明了植物奶油，不容易变质，其专利受美国政府保护40年，是全球最大的奶油供应商。 

　　听说有个叫好利来的企业在中国开蛋糕店开得很火，维益老人很快派人来找罗红。说实话，罗红那时对他们的奶油并没有多大兴趣，其成本又比黄油贵很多，他担心顾客不会接受。还有一个原因，他告诉记者，那时企业的效益已经让他很舒适了，人很难在舒适的环境里求改变。 

　　于是，罗红大大咧咧地对来人说：“我是好利来总裁，你们要谈，也请你们的总裁来！”这只是他用来拒绝对方的荒谬借口，要知道对方可是世界500强公司，而他只不过在中国开了40个卖蛋糕的小店而已。 

　　谁能想到，不久，维益老人居然真的坐着自己的专机来了。此举把罗红吓了一大跳，一天光停机费就要10万人民币啊。老人看了罗红的蛋糕和店，也觉得很美，夸奖说在美国都少见。“小伙子，你的梦想是开多少家店？”维益问他。“至少1000家！”罗红不经思索便脱口而出。“好！我会支持你！”维益微笑着，向他竖起了自己的大拇指。