王东德和老伴儿在济南逛了两天，泉城路、泉城广场、大观园儿等这些繁华的地方都转了个遍儿，这天下午，王老汉给东北的儿子们打了个电话，做出了一个出人意料的决定！
儿子：“我爸跟我们说要到济南开梅花糕店去了，我们都要跟着去，把所有的房子都卖了。”
老伴儿：“他跟我一说吧，我还有点儿犹豫。济南这个城市吧是不错，也没有做梅花糕的，那也没有必要就得把房子卖了吧！”
是呀，生在东北长在东北的王东德为啥要搬出东北？还走得这么彻底呢？究竟是什么原因让他做出了这么大胆的决定呢？
王东德：“我跟老伴儿在济南转了两三天，我就看好这个城市了。因为这个城市呀很舒服，空气好 还暖和，完了人也好非常有礼貌。所以我跟老伴儿讲咱俩回去把咱家的房子呀什么都卖了，咱们俩就上济南。我呢到济南就不走。”
带着卖房子的几万块钱，王老汉和家人在县西巷租了个一室一厅住了下来。这时，舜井街北头儿的一个门头儿房正要转让，这让正寻摸上哪儿开店的王老汉很是兴奋：离家这么近，附近环境也比较熟悉，这机会真是太好了。老两口很快找到了店主，一番商谈之后，这价格却让这老两口儿挠头了！
王东德：“在济南这个地方租房子还有转让费，在我们那儿根本都没有这个。转让费确实很贵的，当时我跟老伴儿算了一下，连买设备再加房租再加转让费就得7 8万！”
老伴儿：“当时我也很忧郁，就是说卖房子也没卖多少钱，万一买卖不好怎么办呢？”
这还真是个麻烦事儿，老伴儿的犹豫让王老汉没有立刻作出决定，而是回家思考了一个晚上。
王东德：“我就想在咱们济南呀做点儿什么东西都能生活，这个门头在咱们济南是最繁华的地方。因为晚上有夜市客流非常大，所以说这个梅花糕呀在南京呀这么火，我想在咱们济南一定也会火的！”
既然一家之主作了决定，老伴儿和儿子们都没有什么异议，于是转让费的问题顺利通过。门脸儿租下来了，做梅花糕的模具在南京时就买好了，小店很快就顺利开张了。
王东德：“刚开业的第一天呀卖了2000多，我当时我就想我这个眼光我没有看错，肯定会火的！”
正在王老汉洋洋得意的时候，生意却出现了问题，连续几天都只卖了一二百块钱。这种状况是王老汉始料未及的。刚轻松点儿的他又开始着急了。
王东德：“有一段儿时间呢我进货，我就让孩子看这个店，孩子看这个店呢他不会介绍。他岁数小呀这个梅花糕呢在咱们济南刚兴，所以说有些孩子都不认识这个东西。他见了就跑后来我一看这样下去肯定会赔的。我又回来经营这个店儿了，生意呢一点儿一点儿就好起来了。”
这梅花糕的生意是慢慢儿好了，但是并没有达到王东德预期的效果。店面投资很大，家底儿都掏出来了，不可能再花钱做什么广告，究竟怎么才能让生意火起来呢？王老汉又开始捉摸了。
王东德：“我想当时光卖梅花糕怕不行，咱们济南人呢还都不认识。所以我寻思把我们家祖传的酥饼做出来，两样搭配着卖我想生意会火的。”
王东德的父亲是做餐饮的，传给他很多做食品的绝活。这会儿梅花糕生意遇冷让王东德想起了父亲教给他的酥渣渣烧饼和小香酥饼。慢慢的，在烧饼生意的带动下，梅花糕的生意居然也好了起来，现在梅花糕的销量远远高于香酥饼，这多少让王老汉有些意外。
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