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白菜种植

1.施肥。基肥以有机肥为主，化肥为辅。施用腐熟有机肥、过磷酸钙和少量尿素能增加土壤有机质含量，改善土壤结构，促进植物健壮生长。2.水。生长期供水要均匀，遇旱要及时浇水。应实

玉宝剑白菜，河北省玉田县的农家品种，据史料记载已种植100多年。其叶紧密，呈圆锥形，薄而嫩，味微甜，含水量低，生食、馅食皆佳。经国家质量监督检验部门检测，主要营养成分为：粗纤维0.76%

大白菜出苗后易发生猝倒、猝倒和霜霉病，应加强防治。以下是大白菜苗期病虫害的防治方法：1.发病前可用以下杀菌剂进行防治：70%丙森锌可湿性粉剂600-800倍液；70%代森锰锌可湿性粉

酸白菜是保存白菜的一种简单加工方法。发酵液是清水，酸白草是乳白色的钯。质地酥脆，微酸，可用于炒菜、做馅、煲汤。加工方法：将收获的大白菜分级，去除残根，剥去残根，剥去外壁，纵向切

1.大白菜苗期施肥：结合间苗，栽培时轻施苗肥，每亩施人粪尿500-750公斤，尿素5-10公斤，促进幼苗健康生长。2.大白菜莲座期施肥：春白菜已进入这一阶段，生长明显加快，需肥量也增加。要及

大白菜是我国人民喜爱的蔬菜之一，其腌制方法多种多样。在这里，酸菜的加工工艺介绍如下：1.原料处理：选取新鲜的小白菜，去掉老叶，清洗干净，然后整株晾晒至半干，使蔬菜变软(或放入沸水

秋白菜是我市秋季种植的主要蔬菜品种之一，是农民秋季增收的重要来源。种好秋白菜意义重大。首先合理安排种植，做到分期上市。如我市秋季栽培的主要中晚熟大白菜北京新3号，11月

在“杂交”(两叶一心)中，拔出出苗晚、子叶形态异常、生长弱或拥挤的幼苗。“横拉”后5 ~ 6天第二次间苗有2 ~ 3株左右时，选择叶形正常、生长健壮的幼苗。第三次间伐在5 ~ 6叶

霜霉病是秋季露地大白菜的重要病害之一，可在大白菜整个生育期发生危害，尤其是团棵期以后。这种疾病主要影响绿叶。初期叶正面出现绿色至黄色的小斑点，膨大后呈黄褐色。受叶脉限

立秋是我国北方大白菜的播种期，但软腐病、干烧心、霜霉病、黑斑病等病害每年都会影响大白菜的产量和品质，是农民的一大心病。大部分农民只在发现病株时才喷药，但效果往往不理想

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