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韭菜种植

灰葡萄孢主要危害叶片，初期叶片上出现白色至浅灰色斑点，后扩展为椭圆形或纺锤形。后期病斑往往相互结合，产生大面积死斑，使叶片半片或整片死亡。湿度大时，病部表面密布灰棕色的霉

温度管理。韭菜生长的最适温度一般为18 ~ 20，棚内温度白天20左右，夜间6以上。棚初温度高，中午左右可以通风降温。采收前4 ~ 5天，第一茬韭菜应适当晾晒，但采收后不宜通风。当新叶

采后管理：覆盖后30-40天，当株高达到30cm时，即可收获第一茬韭菜。第一茬要留高，一般从鳞茎向上6-7cm的叶鞘下割，促进下一茬韭菜生长，增加总产量。韭菜割茬后，稍晾晒，用667m2追施腐熟

秋冬气温较低，有利于韭菜生长。在韭菜快速生长前进行追肥，每亩追施腐熟豆饼300-500公斤，与植物电子肥一起追肥，提高肥效。追肥时，用竹竿把韭菜一排排向两边推，行间露出地面，开一条

韭菜的生长需要低空气湿度和高土壤湿度。温室内空气湿度保持在60-70%，土壤含水量保持在13-15%。一般用粘土在棚前浇冬水的就不再浇了。为了促进下一茬韭菜的生长，可在第一刀收

韭菜种子的贮藏对温度要求严格，所以第二年的老种子一般不会发芽。即使能发芽，出苗后长到5到7厘米左右也会死亡，成活率只能达到15%左右。因此，在韭菜生产中，识别和区分新种子是非

目前正是韭菜的秋冬种植阶段，充足的营养储备有利于韭菜被掐断后发芽生长。近部分菜农反映韭菜叶子变黄，严重的整片土地变成浅黄绿色，对韭菜生产有影响。分析原因主要如下：一个是

韭菜茎枯病又称叶斑病，是一种真菌，属于半真菌亚门；细菌通过风和雨传播。主要危害花茎，有时危害叶片。茎开始发病时，出现一个褪色的椭圆形斑点，然后全部变成灰色，顶部有密集的黑色斑

早春时节，各种蔬菜和水果陆续上市。如何选择合适的蔬菜？不妨试试韭菜。俗话说“韭菜春香夏辣秋苦冬甜。”可见春天非常适合吃韭菜。但由于韭菜是温热之品，吃多了容易上火，所以口

早春土壤解冻后，在韭菜发芽前，用铁扦在韭菜根际土壤中挖深约6厘米、宽约6厘米的沟，将每丛植株间的土壤除去，直至深度达到根部。露出根部，同时除去死根和微小分蘖，将挖出的土铺在行

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