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芥蓝

芥蓝是十字花科芸苔属二年生草本植物。原产中国南方，栽培历史悠久。它是中国的特色蔬菜之一。芥蓝施肥技术；选择保肥保水的壤土，精心整地，每亩施腐熟猪粪、堆肥3000-4000斤，过磷

种植芥蓝的中熟品种选择：这些品种的种性介于早熟种和晚熟种之间，既不耐热也不耐寒。基生叶稍密，分枝力适中。主要品种有：(1)攀援芥蓝适应性强，叶宽椭圆形，绿色浓，蜡粉适中，叶略皱。

【芥蓝软腐病症状】:芥蓝和大白菜一样，是分阶段收割的，和大白菜、整棵大白菜不一样。芥蓝软腐病多发生在分期采摘后的切口处，呈水渍状软腐病，使芥蓝无法长出侧枝继续采收。也有

十字花科芸苔属两年生草本植物。原产我国南方，主要分布在广东、广西、福建和台湾省，是我国南方特色蔬菜之一，也是我国南方秋冬季节的主要蔬菜。芥蓝幼苗生长的最适温度为25 ~ 3

1.及时清理农村杂草落叶，合理安排留茬，做好土地翻耕和灭虫源工作。2.调整播期：使菜田3 ~ 5片真叶期与菜青虫盛期错开。3.适当浇水，增加田间湿度，既能抑制害虫，又能促进芥蓝的生长

芥蓝的病害很少，黑腐病在北京很常见，属于细菌性病害，高温高湿易发生。芥蓝的虫害防治如下。成叶多发生在叶片边缘，呈“V”形黄褐色斑点，斑点外缘较淡。严重的情况下，叶片边缘的许

蓝芥根系浅，叶片多，叶面积大，生长期长，主、侧芽采收期长，对肥水要求严格。施肥时要掌握以下原则：基肥和追肥并重，注意基肥分多次施，轻施勤施。首先，延迟出苗后，抽薹前，每隔4 ~ 5天追施

芥菜缓苗后要及时培土除草，一般2-3遍，由浅入深，表面不能粗糙。调整不同时期不同的适宜温度，幼苗种植白天24-26摄氏度，晚上13-15摄氏度；延迟出苗后，叶丛形成的白天温度为20-22，出芽前

1.范围本规程规定了绿色食品芥蓝生产的环境要求、生产技术、病虫害防治、采收和生产文件。本标准适用于绿色食品芥蓝的生产。2.原产地的环境要求应符合NY/T746-2003的要求。

存储特性。芥蓝在贮运过程中，花头容易泛白，叶片也容易泛黄腐烂。采收分级。芥蓝的采收时间因品种和栽培季节而异，一般的采收标准是采收“全切花”，即芥蓝花蕾与基生叶大致处于同

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