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大蒜种植方法

它是百合科葱属植物(俗称“蒜”)的鳞茎。每100克鲜蒜含蛋白质4.4克、脂肪0.2克、碳水化合物23克、粗纤维0.2克、灰分1.3克、水分70克，还含有钙、铁、磷、硫胺素、核黄素、烟

从叶尖到叶底，叶片呈水渍灰绿色，仿佛被水烫过，斑面上若隐若现云纹，患病部分与健康部分界限不明显。一般斑点不明显，比如白霉菌稀疏出现，干了容易消失。发生规律：病原菌以菌丝体、卵

将大蒜加工成脱水蒜片，既保持了大蒜的特殊风味，又便于储存、运输和食用。一、工艺流程挑选清洗切片漂洗脱水(干燥)平衡水分分拣包装成品。二、流程要点(1)材料选择。选择蒜头

大蒜锈病对大蒜的品质和产量影响很大。要有效控制该病，必须正确掌握识别和预防方法。大蒜锈病是由洋葱柄锈菌感染引起的。除了大蒜，它还会感染洋葱和韭菜。病原菌主要侵染叶片

大蒜营养丰富，尤其是大蒜素等具有独特生物活性的含硫化合物，以及超氧化物歧化酶(SOD)、硒蛋白等功能性成分，具有显著的药用和食用价值。大蒜的SOD含量很高，超过120u/g，是目前发现

为百合科多年生植物，其蒜薹、蒜苗、蒜头均可食用，具有极高的食用价值，是蔬菜中的珍品。为了获得大蒜的高产，应掌握以下栽培措施。一是深耕整地，施足基肥沙质土壤深厚、肥沃、疏松

大蒜叶枯病的症状和致病因素；主要损伤叶片或花梗。叶部侵染多始于叶尖或叶的其他部位，最初出现小白点，扩展后出现不规则或椭圆形灰白色或灰棕色斑点，其上产生黑色霉斑，严重者病叶

1.作物轮作。与非葱蒜旱作物轮作一般需要4年以上，与水旱作物轮作需要3年以上。2.种子消毒。播种前用50%多菌灵400倍液浸种3小时。3.栽培管理。适宜适时播种，9月初中熟不宜种植

1.控水和覆膜。大蒜一般要在入冬前浇水，只要含水量合适，冬季浇水可以省略。冬天应该给地里的大蒜浇水。其次，叶面喷施混有新型高脂膜的0.2%磷酸二氢钾的0.5%尿素，缓解根腐、母腐

大蒜有明显的生理休眠期，持续2 ~ 3个月。大蒜在环境温度高于5时容易发芽，高于10时容易腐烂。休眠期过后，控制零下低温和干燥的贮藏条件也能抑制发芽和生根。适宜的贮藏温度为0

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