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大蒜种植技术

大蒜灰霉病菌前期在叶片上形成水渍状斑点，后变为灰白色至灰褐色斑点，从叶尖开始逐渐向内扩展，后期再扩展重叠，呈条状灰白色斑点，表面有灰褐色霉菌层。危害大蒜形成灰褐色斑点，湿度

为了提高春播大蒜的产量和质量，必须选择优良品种，并注意管理。1.品种选择：选择生长期短的紫皮大蒜作为种蒜。播种前用新型高脂膜拌种，击退地下病虫害，隔离病毒侵染，提高种子发芽率

1.选种和拌种。使用时，选择饱满、健壮、无病害、无害的蒜瓣进行种植。新型高脂膜拌种，保温保湿，消除地下病虫害，隔离病毒感染，有效抑制内外病菌在蒜皮内的滋生蔓延，减少连作中烂瓣

大蒜施肥的关键在于大蒜的根系，肥料影响大蒜的生长。为了壮根，防止死苗黄苗，可以喷一层新的高脂膜。它不仅含有大蒜所需的各种营养成分，还含有特殊的功能因子，能激发大蒜的生命潜

大蒜含有粗纤维、钙、磷、铁、盐碱酸、抗血毒素、核黄素、蛋白质等营养成分，其中挥发油约为0.2%，味辛辣，有臭味。研究发现，挥发油中含有的大蒜素具有明显的杀菌作用，证明其可以治

大蒜的收获分为蒜薹和蒜头两个阶段，季节性强，收获期集中。采收期不仅影响大蒜的产量和质量，还与贮藏期的长短和大蒜种子的质量有关。适时合理采收对提高大蒜产量、品质和耐贮性

糖醋蒜头是一种受欢迎的大蒜产品，不仅畅销国内市场，而且在国际市场上也有需求。糖醋蒜头腌制的主要过程是：1.材料准备。以成品100kg计算，所需原料为：鲜蒜头150kg，盐9-10kg，糖5kg，糖

1.大蒜的整地与施肥它是大蒜的线状须根；吸水、吸肥能力弱，鳞茎在土壤中生长膨胀。大蒜应种植在土壤疏松、排水良好、富含有机质的地块。种植大蒜的地块应在前一茬作物收获后立

一、大蒜需肥特性大蒜的根系为串状肉质须根，主要分布在20-25cm耕层，属于浅根蔬菜。它对肥、水敏感，具有喜肥、耐肥的鲜明特点。大蒜的根毛少而细，根的吸肥能力差。大蒜发芽所需

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