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香椿种植技术

香椿根腐病主要危害幼苗和半成熟植株。受感染的幼苗通常会导致枯萎或枯萎。受感染的幼苗和半成熟植株显示茎基部和叶片腐烂。潮湿时，病叶产生稀疏的白色霉菌，茎基病部皮层先出

香椿属楝科香椿属，是我国特有的经济树种。其嫩芽和叶片含有多种营养成分，是一种风味独特的蔬菜，深受国人喜爱。芽、根、树皮、果均可入药；茎纤维可以用来做绳子。香椿树冠巨大，树

: 香椿又名香椿头、香椿芽，为楝科香椿属多年生木本植物。香椿嫩叶嫩芽因其风味浓郁、脆嫩多汁、营养丰富、方便多样而深受消费者喜爱，成为市场上较为传统的优质蔬菜之一。近年来

香椿别名香椿树，杨香椿树。又名香椿芽、香椿头。为楝科香椿属多年生落叶乔木，原产中国，以芽和叶为食。香椿因其香味浓郁、质地细嫩、口感独特而深受人们的喜爱。是我国传统的优

大棚香椿具有品质优、上市早、价格高、销售快等特点。大棚香椿生长过程中不遭受病虫害，不受农药和有害物质的污染，是理想的无公害产品。近年来，我们采用塑料大棚香椿速生丰产栽

收集香椿在长成木材之前就可以加工，农历三月到四月初是适时的。此时的香椿肉质丰满，鲜嫩，色香味俱全，营养丰富。采集时摘下香椿或用镰刀割下，尽量保持身体完整。采摘后用湿布覆盖

香椿种植户要做好香椿的防冻工作。一、扎草方法。对于当年或两年种下的苗，可以留在原地，选择柔软的稻草，将整株苗包裹起来，再用麻绳轻轻捆绑，达到防寒的目的。有条件的农民也可以

香椿是我国特有的传统美味蔬菜，其通体具有很高的经济价值。国内香椿市场发展潜力巨大。发展高效专用木本香椿蔬菜，调整产业结构，适合华北和华中地区香椿生产，香椿品质、色、香、

香椿产区多见于危害幼树。发现的托儿所很多，感染率很高。轻者枝条枯萎，重者整株枯死。这种疾病通常发生在虚弱的树木或幼枝上。感染初期，枝条受损部位表皮变色，呈褐色。后期表皮

1.品种选择：冬季生产应选择色泽鲜艳、有光泽、香味浓郁、生长旺盛、抗病抗寒性好的香椿芽，生产中广泛使用红油香椿。2.催芽播种：香椿种子椭圆形，扁平，红褐色，长5 ~ 7mm，上端有膜翅

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