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苦瓜种植方法

苦瓜是葫芦科一年生攀援草本植物，耐高温、耐热，适应性广，产量高，栽培简单，经济效益高。苦瓜营养丰富，滋阴降火，清肝明目，滋阴清热，深受人们喜爱。其栽培技术要点简述如下：一.整地和施

苦瓜在盛夏特别受欢迎。民间有句话叫“苦味清热健胃”。苦瓜能大大增加食欲，清热防暑。所以夏天吃苦瓜是合适的。苦瓜营养丰富，其蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高

随着人们对苦瓜营养价值和食疗作用认识的提高，对商品瓜的供、供期要求更高。但由于缺乏早熟栽培技术，苦瓜生产的初收获期一直徘徊在6月中旬左右，早期产量很低，远远不能满足市场

苦瓜，又名凉瓜，中国南方各省均有栽培。苦瓜富含苦瓜甙、谷氨酸、丙氨酸、光氨基酸、果胶、维生素和微量元素。味苦而寒，有清热解暑、明目解毒之功效。苦瓜甙还具有降血糖的作用

配方是鲜苦瓜500克，精盐10克，香油10克，葱50克，花椒油10克，味精少许。生产方法1.苦瓜去蒂，洗净，用刀剖开，去瓤，换成刀片，放入开水锅中烧至断；取出水稍微控一下。趁热撒上盐，拌匀。腌制一

选取八至九成熟的新鲜苦瓜，洗净切块，去瓤去籽，切成2-3毫米的薄片，加入5倍的清水，煮沸至85-90浸泡4小时，滤出汁液，加水再次处理瓜片，然后将两次滤液合并，加入适量的糖和蜂蜜使固形物含

施肥可以补充苦瓜生长所需的营养元素，但要适量科学，让苦瓜多产。在苦瓜种植过程中，大部分菜农朋友都是用水施肥。其实这个方法是不合理的。为了提高苦瓜施肥的利用率，这里总结一

苦瓜的发芽一般在播种前5 ~ 6天进行。方法如下。催芽前，准备55左右的温水，放入水瓶或其他能保温的容器中；将苦瓜籽装入纱布袋中，用清水洗净，洗净时轻轻擦拭籽，除去其表面的不透水

矮苦瓜是优良的地方苦瓜品种，主要分布在龙岩市新罗、永定、上杭等地。该品种营养丰富，肉质致密酥脆，品质优良，水分少，味苦，深受消费者青睐。而且耐贮运，管理粗放，产量适中，病虫害少。

苦瓜是农民比较喜欢种植的一种蔬菜，但在栽培和种植过程中经常发生根腐病。苦瓜根腐病是苦瓜生长过程中的主要病害，对苦瓜的生长和栽培影响很大。那么，苦瓜根腐是什么原因造成的

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