萝卜糠心的原因 萝卜糠心有哪些防治措施

萝卜芯又称空心，是萝卜生长过程中常见的现象，在生长期和贮藏期均可发生。既减轻了肉质根的重量，又影响了口感。那么，萝卜糖心的成因有哪些呢？如何预防？我们一起来看看吧！

一、萝卜糠心原因

在水分失调萝卜糠心的直接原因是水分失调。,肉质根的繁盛期，细胞迅速膨胀。如果温度过高，植物的呼吸作用和蒸腾作用就会旺盛，耗水量就会过大。肉质根中的一些薄壁细胞会因缺乏营养和水分而饥饿，导致细胞间出现缝隙，产生糠心。

土壤与肥料：的条件不适合过量施肥，尤其是过量施氮肥，萝卜生长旺盛，地上部分与地下部分比例失调，地上部分生长迅速，养分消耗大，无法向肉质根输出大量光合产物，导致肉质根糖分不足，形成糠心。如果肥水不足，地上地下部分生长缓慢，但不容易糠心，但萝卜肉质紧实，口感坚硬。

一般来说，光照与温度：的日温较高，夜温较低，更适合萝卜生长，不易出现糠皮现象。如果昼夜温度高，尤其是夜间，会消耗大量同化产物，容易造成谷壳。短日照有利于肉质根的形成，部分品种在长日照下常出现谷壳。在肉质根形成过程中，如果光照不足，同化物减少，茎叶生长受到限制，也容易发生颖壳现象。

品种不当：所有肉质根软、生长快、细胞含糖量低的大品种都容易颖壳。根系生长缓慢、淀粉含量高、可溶性固形物浓度高的小品种不易形成谷壳。早熟品种比晚熟品种有更多的谷壳机会。

在贮藏不当：,贮藏期间，土壤覆盖太干燥，坑内湿度太低，导致萝卜蒸腾作用加强结块，导致蒲壁组织脱水和糠心。或者存放在高温场所，机械损伤等。能促进呼吸，使水解旺盛，增加营养消耗，引起萝卜糠。存放时间过长，顶芽会发芽，肉质根会消耗更多的水分和养分，往往会造成糠皮。

当密度过小：种植的萝卜株距过大，土壤肥力充足，肉质根长势旺盛，地上部分生长迅速时，萝卜容易颖壳。但当株距较小时，种植密度合理时，萝卜糠较少。

先期抽薹先期抽薹也是引起糠心的原因之一，,抽薹后，营养转移到地上部分，肉质根因缺乏营养而出现颖壳现象。

收割太晚，产量低。如果收获太晚，萝卜会重新生长，肉质根中储存的营养物质会被输送到叶片或花蕾中开花，萝卜很容易被擦伤。

二、萝卜糠心防治措施

1.选择肉质紧实、干物质含量高、不易糠的品种。掌握适宜的播期，密植。

2.合理密植：特别是大品种，要适当增加种植密度，抑制地上生长，根系营养充足，减少谷壳。

3.硼肥的补充施用：硼是萝卜生长发育的重要微量元素之一。为防止缺硼造成谷壳，基肥施入硼砂1.5 ~ 2.5公斤，与有机肥堆肥后使用。在追肥中，即从肉质根膨大前期到肉质根膨大中期，每隔3~5天喷施0.2%~0.4%硼砂或硼酸溶液，连续喷施3~4次，效果较好。

4.加强水肥管理：以基肥为主，追肥为辅，加施钾肥，促进根系发育，防止因氮肥过量导致叶片过度生长。不要使土壤过湿或过干，土壤湿度保持在70%~80%。在萝卜生长后期，干旱时应适当浇水，浇水应