反季节如何种金针菇 反季节金针菇培育方法

金针菇是我们日常生活中常见的蔬菜，国内外市场日益广阔。它不仅是一种美味的食品，也是一种很好的保健食品，因此很受消费者的欢迎。金针菇只能在深秋、冬季和早春栽培。如果采用反季节栽培技术，金针菇可以在5-11月上市。那么反季节怎么种金针菇呢？下面介绍反季节金针菇的栽培方法，希望对你有帮助。

反季节如何种金针菇

1、季节与菌种

反季节栽培可在2-4月播种，4-7月挂果，也可在8-9月播种，9-11月挂果。经过筛选，有两个优良品种：一个是金高1号，要春夏播。二是CoB18适合初秋播种。

2、配料与装袋

培养基的合理配方为：棉籽壳35%，锯末(或其他农作物秸秆、壳、渣)40%，麸皮(或米糠)18%，玉米粉2%，糖1%，复合肥2%，碳酸钙2%。搅拌均匀，调整含水量为60%-65%，pH值为6.5-7.5，装入17cm 38cm 0.045cm低压聚乙烯塑料角袋中。材料的高度约为15厘米(每袋干燥材料300克)。压好后，在材料中间扎一个10cm深的洞，然后封口。

3、与接种

使用常压，在100的蒸汽中保持12小时，趁热将袋子移入无菌室，让它冷却，这样袋子会因突然冷却而收缩，培养时侧壁不会长出蘑菇。当物料温度降至30以下时，打开袋口以获取菌种。按无菌操作进行接种，立即恢复密封。

4、菌丝体培养

接种后，袋培养在一个干净，干燥，通风和凉爽的房间。门窗白天要避光，晚上要通风。培养袋的温度应控制在30以下。如遇持续高温，应采取喷洒冷水等降温措施。春天空气相对湿度大，室内要放木炭和石灰，吸收水分。一般培养20-25天，菌丝就能满袋。

5、出菇期管理

蘑菇房应设置上下对流窗，门窗上应安装80目纱。将消毒好的袋子搬进蘑菇房，放在溅有水的地面上，袋子之间留有一定的空隙，每隔5排留一个通道，做好降温加湿工作。白天关好门窗，晚上打个通风窗降低温度。可以在菇房的墙上挂一个草帘，在草帘上喷水，既能加湿，又能保温降温。

6、病虫害防治

3%的漂白液，或0.2%的土霉素，或0.2%的土霉素要经常在菇房使用；剂，并喷洒杀敌、杀菊酯、敌敌畏、马拉硫磷等农药。子实体形成后，可喷施植物生长抑制剂B9，可提高金针菇的耐高温和抗病能力，实现高产稳产。

关于反季节怎么种金针菇，反季节怎么栽培金针菇，这里就给大家介绍一下农资。反季节栽培金针菇，弥补了高温下市场上金针菇的空白，生产效率比常规栽培高一倍。希望我们的分享对大家有帮助。