青花菜的春季栽培技术

春种西兰花，技术要求高。关键技术是合理选择品种，适时播种，前期保温，保证西兰花正常前期不会受冻。今天我们就来介绍一下西兰花春季的栽培技术。

青花菜的春季栽培技术：

1.品种选择春耕的气候特点是苗期低温，生育后期升温。所以不能选早熟品种，否则会导致早抽薹，但也不能选晚熟品种，因为晚熟品种低温也能结果，但生长期长，结果期会遇到高温，不能结果，也不能形成松散或多毛的花球。春季栽培西兰花应选用适应性强、耐寒、耐热、株型紧凑、花球紧密的中熟或早熟品种。

2.播种期播种期一般在1月下旬，在温室、阳光床或大棚中育苗。

3.培育壮苗3.1。采用保护性设施育苗冬春季栽培的西兰花。为避免温度过低造成冻害和早抽薹，应采用温室、日光或大棚育苗，必要时采用多层覆盖保温。有条件的要提倡营养钵或穴盘直接播种的育苗方法，不用跟入，种植时缓苗期可缩短。

3.2.加强管理。冬春两季气温较低，幼苗易受冻害或冻害。为避免淋水导致土壤温度急剧下降，苗期要注意控制浇水次数和浇水量，防止因棚内湿度过大而导致猝倒等各种病害的发生。

3.3.合理控制苗龄。冬春季气温低，幼苗生长缓慢。苗龄一般为45 ~ 50天，可种植4 ~ 5片真叶。露地温室育苗种植，根据露地种植的适宜时期，调节育苗棚内的温度和湿度，保证苗木能按期移栽。

4.种植西兰花适合在土层深厚肥沃、排水良好的优质肥沃的田地种植。翻土后施足基肥。在条件允许的情况下，地膜覆盖栽培不仅可以提高土壤温度，保持土壤水分，减少杂草危害，明显增加植物生长和抗病能力，还可以增加产量。

栽植前7 ~ 10天，可在晴天中午对苗木进行炼苗通风，使苗木逐渐适应室外低温环境，提高移栽成活率。每日硬化时间应逐渐延长。选择晴天气温高的时候种植。山东春季栽培的西兰花一般在3月中下旬种植。移栽方式多为平畦栽培，畦宽1.2m，畦栽2行，行距60cm，株距30 ~ 35cm，每亩种植3000株左右。如果是大棚栽培，密度要稍微稀一点，每亩2500株。种植后，及时给根部浇水，促进活树。因为住后温度低，蒸发量小，一般不需要浇水，比如土壤太干。

西兰花营养丰富，含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。其营养成分居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜之冠”。