萝卜's“黑心”和“黑皮肤”主要有两个原因：
黑腐病。肉质萝卜根损伤后外部症状不明显，但内部组织切开后干燥腐烂，髓部多呈黑色空心。(2)土壤板结，施用未熟有机肥，导致萝卜根际缺氧，产生黑心黑皮。
预防措施：(1)适时播种，不连作，避免在低洼地区种植，在黑腐病初期喷施72%农用链霉素3000次，每隔7-10天喷施一次，连续喷施3-4次；(2)精耕细作，避免土壤板结，施优质腐熟有机肥作基肥。
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