无公害西葫芦栽培技术

摘要：以明目温室冬季作物为例，阐述了西葫芦.无公害生产技术

(1)育苗

1.种子播前处理，

播种前，将种子用温水洗净，浸泡在55的温水中，保持水温15分钟，待水温降至室温时，继续浸泡4-8h。然后沥干水分，用湿纱布把种子包好，放在25-30发芽，每天翻面洗种一次，1-2天就发芽了。

播种

将腐熟的有机肥和三年未种瓜的园土过筛后，按1: 2的比例配制成营养土，然后每立方米土中加入lkg磷酸二铵。搅拌均匀后，放入营养钵中，充分浇水。将发芽的种子和芽面朝下放入营养碗里，每个碗里一个，盖上lcm厚的细土，盖上薄膜保持水分。

3.苗木管理

播种后和出苗前，应尽可能提高温度。日间温度应在25-30，夜间温度不得低于18。所有的幼苗都可以在3-4天内出苗。幼苗出土后，去掉地膜，适当降低温度。保持日温20 ~ 25，夜温13 ~ 15，防止幼苗过度生长。真叶展开时，日温提高到23-28，夜温15-18，促进幼苗生长发育。种植前一周逐渐加大通风，低温炼苗。日温控制在15-20，夜温控制在8-13，使幼苗定植后能适应环境。苗期不需要施肥，尽量控制浇水。当苗龄达到30 ~ 35天时，即可种植三叶一心的幼苗。

4.嫁接换根

为了提高植物的抗逆性，增加产量，西葫芦还可以通过嫁接的方式在保护地栽培，以黑籽南瓜为嫁接砧木。嫁接方法可以参考黄瓜嫁接。

(2)整地和种植

选择三年未种瓜的大棚，种植前高温闷棚，用百菌清气雾剂熏蒸大棚。结合整地，每667m2施优质农家肥5000kg，过磷酸钙50kg，按照大排80cm，小排50cm，垄高10-15cm。冬春大棚种植西葫芦时，已进入初冬，气温变化异常。所以种植要选择阳光明媚的早晨，开沟起垄，按45cm的株距放苗，少量培土。磷酸二铵以每667 m2 25kg的量施于株间，种植水在沃土混合后浇入。浇水，渗水后封垄，垄台用小木板刮平，再用塑料薄膜覆盖。每667m2种植约2000株幼苗。

(3)种植后的管理

1.温度管理

种植后，由于种植用水充足，为了提高温度，一般在缓苗期不通风。晴天温度超过30%时，可以通过小开口进行少量通风。当叶子开始生长时，它标志着缓慢的幼苗阶段的结束。在后续的温度管理中，白天温度要控制在20%左右，不超过25。前半夜温度13-15%，后半夜10-11，8，以促进根系发育，控制徒长。进入结果期后，为促进果实生长，白天温度应提高到25-28，夜间温度为15-18%。冬季低温弱光期间，白天尽量保持在23-25，夜间保持在10-12%，以提高弱光下的净光合速率。严冬过后，当光照强度增加时，室温可恢复到正常管理状态，即白天室温保持在25-28%，晚上保持在15-18。当室外温度稳定在12以上时，应昼夜通风，以增加昼夜温差，减少呼吸

在种植西葫芦的前期，需水量并不多。在水分管理方面，种植时要浇足种植水，但缓苗期一般不浇水。但如果种植期早，外部环境条件好，可以一次浇苗，也就是心叶开始生长的时候(一般是种植后5-7天)。浇完种植水或缓苗水后，不要给根瓜浇水，直到它坐好。此时主要是促根控苗，使根系扎入土壤深处，以抵御不利的环境条件。当根瓜长到6 ~ LOCM长，开始膨大时，浇一次水，并用水追施15公斤硫酸铵。浇水时间应选择在阳光明媚的早晨。浇水量一般为垄高的1/2左右。此时植株的营养体较小，外界温度较低，温室内通风较小，初瓜期后浇水不宜过于频繁。每隔10-15d浇水一次，每次需膜下暗灌。进入盛果期后，叶片的蒸腾作用会增强，植株和瓜条的生长速度会更快。此时，随着外界温度的升高，通风量会增加，所以要加强肥水管理，每5。每7天浇水一次，浇水量为垄高的2/3，隔水施肥一次，有机肥和化肥交替使用，每次每667m2施硫酸铵20 ~ 25 kg，硫酸钾5 kg，腐熟饼肥50kg或50kg。采收前2-3天浇水，采收后3-4天内不浇水，有利于控苗促瓜。

4 .工厂监管

西葫芦的节间非常短。随着叶子的增多，植物无法直立，只能在地上爬行，浪费空间，影响通风透光。所以当植株长到8 ~ 9片叶子时，就开始挂藤。方法是：将尼龙绳上端固定在拱门上，下端绑上小木棍插入土中，将西葫芦植株缠绕在绳子上，使其直立生长，接受阳光。绑藤的时候，注意不要把线缠在瓜上。同时，随着藤蔓的打结，调整植物的叶柄水平展开。肌腱要经常扎，个别高大的植株扎的时候可以弯曲，以达到同高的生长点。及时去除侧枝、卷须、老叶，使生长的瓜集中营养。新藤拉长后，老藤上的叶子变薄，以促进新藤的生长。修剪疏叶后，要在伤口上喷洒农用链霉素，防止伤口感染。

5.保护花和水果

西葫芦没有单性结实能力。日光温室冬春季栽培温度低，雄花和花粉少，也缺乏昆虫授粉。如果不采取人工授粉或处理，会使瓜大量融化，影响产量。人工授粉应在上午8-10时进行。此时温湿度适宜，花粉成熟，授粉受精效果好。采摘开放的雄花，将它们聚集在一起，去掉花瓣，将雄蕊花粉轻轻涂抹在开放的雌花的柱头上。一朵雄花能开出3-4朵雌花。有时雄花很少，人工授粉不能满足需要。通过处理可以提高座果率。通常用20 ~ 30 mg/kg的2，4-D蘸花或涂抹花柱基部。为防止重复处理，应在生长调节剂中添加一些染料作为标记，如0.1%的50%乳儿可湿性粉剂，既能保护果实，又能同时防止灰霉病。

(4)收获

西葫芦是嫩瓜的产物，要趁早采摘。雌花开花15天后，果实重250 ~ 300 g时即可采收，西葫芦在一根主蔓上保持结果，如果下部瓜不采收，会影响上部幼瓜的生长，甚至融化。只有增加收获频率，收获更多的嫩瓜，才能获得优质高产。采收在早晨进行，此时气温低，空气湿度大，果实含水量高，容易保持鲜嫩。收获后，包裹