大棚青豆芽生产技术

利用大棚生产绿豆芽，技术简单，一年四季都能供应市场，经济效益高，是农民致富的好路子。下面介绍一下大棚绿豆芽的制作技术。

1.造一张床。边界应为南北向，宽1米，宽0.2米，深6-7厘米。砖床、床底应坚硬，床的长度可根据情况确定。

2.选种。可以选择优质的红豆或者绿豆。红豆种皮薄，发芽快，产量高。一般每公斤种子可产10公斤绿豆芽。发芽的豆芽色泽鲜艳，纤维含量少，口感好。此外，还可以用黑豆、黄豆等。

3.种子处理。选择饱满、整齐、无霉变的豆子进行种植。将5公斤干种子浸泡在15公斤水中24小时，每6-8小时搅拌一次。温度高的时候泡冷水，温度低的时候泡温水。

4.播种。在床上覆盖一层3厘米厚的细土。将床面整平后，将刚浸泡过的种子均匀撒播，每平方米苗床3kg(种子干重)。播种后覆盖3cm厚的细砂，刮平畦面，用大孔喷壶喷水，每平方米喷水25-30kg。

5.提砂。当种子的下胚轴长到3厘米时，就可以把种子上的沙子去掉了。沙子涨起来的时候注意不要伤到豆瓣。起沙后洒水一次，每平方米苗床喷水20公斤。起沙时间一般为冬季播种后6-7天，春秋播种后3-5天，夏季播种后2天。

6.管理要点。棚内温度应控制在15-25，高于30时应通风降温。棚内空气的相对湿度应控制在75%-85%。绿豆芽收获后，及时清理苗床土壤，下次播种时用草木灰或石灰粉检查苗床。

以上就是我们给大家带来的大棚绿豆芽生产技术。希望我们的文章能帮到你，让大家都能种出好吃的绿豆芽。