西洋参种植技术

西洋参是西洋参的一种，具有显著的增食增肥作用。服用方法分为煮、炖、蒸、切片溶解、研成细末服用。下面我们来了解一下西洋参的种植技术。

选地与整地

(1)林地种植人参宜选择阔叶树阔叶林地，宜选择坡度平缓、pH5.5~6.5土壤中腐殖质含量高、3 ~ 5mm粗砂的沙土或腐殖质土。

选地与整地

,(1)硬木阔叶林地适宜林地种植人参，以坡度平缓、腐殖质含量高在pH5.5~6.5、3 ~ 5mm粗砂的沙土或腐殖质土为好。

灌木后，挖深20 ~ 30cm的土，捡石子、草根、树根，做成中间略高、瓦背形的高床，床宽1.4 ~ 1.5m，床高25cm左右，工作路宽50cm。

(2)农田种植人参前应选择禾本科和豆科植物作为作物，但不应使用烟草、茄子、番茄、棉花等作物作为前茬作物。透水性好、土壤肥沃、腐殖质含量高的砂壤土为好。不宜选择排水不畅的粘土或低洼地。

选地后休耕一年，翻耕，晒8~10次。翻耕和暴晒前要施底肥，每公顷施腐熟粪肥或堆肥225~300立方米，深度在30厘米左右，使土壤风化，达到晒太阳的目的。

土地整理后，南北向做床，床宽150-180cm，床高25-30cm，作业路径40-50cm，床面做成瓦背形，中间高度两边略低，可使用50%多菌灵可湿性粉剂防治病虫害，用量15g/m2，对地下害虫有害。

繁殖方法

用种子繁殖，在7-8月果实鲜红时采摘，搓去果肉，浮去病粒和皱缩的种子，洗净，晾干贮藏或立即处理。

(1)种子处理根据西洋参种子的生物学特性，如果一年不处理种子，第二年就不会全部出苗。这是因为我国西洋参主要种植区华北8-9月气温高，东北9-10月气温低，自然温度无法满足胚胎发育的要求。

当年种子的催芽方法：将洗净的新鲜种子用1%福尔马林浸泡10分钟，捞出沥干水分，或按种子量的0.3%用50%多菌灵可湿性粉剂拌种，再用3-4倍种子的干净沙子混合，放入木箱中催芽。当年种子催芽的关键因素是温度，所以催芽的效果必须建立在西洋参胚发育不同阶段生物学特性对温度的要求上。根据不同地区的气温，前期可以放在室外，天气冷了就搬到室内或大棚或塑料大棚里。有一个特殊的房间，有温度控制。前期温度逐渐降低20。当温度没有达到成熟后的温度时，就要升火或者用电加热加热。采用自动控温设备，使温度符合要求。

发芽过程中，除了胚发育所需的温度外，还要经常浇水，使沙子的含水量保持在9%左右(如果太湿，要筛掉，晾干后存放)，还要经常翻动，使其透气。种子开始开裂后，要及时降温，加强检查。种子胚形态成熟时，种子要用沙搬入地窖或埋在0.5 ~ 1m的阴凉处，覆土0.4m左右，使其在0~5的低温下完成生理成熟，便于春播。

隔年种子催芽法用当年种子催芽，费工费时，往往能'

(3)移植西洋参在美国多采用直播方式种植，播种后一直生长到收获的第四年。我国大部分地区采用“一三制”或“二二制”进行移植。即播种后的第二年或第二年秋季种植，生长3、2年后收获。春天土壤解冻后，芽和芽还没有发芽，根和毛都可以移植。种植前选择健康、无病、完整的人参苗，按大、中、小等级进行移栽。种植前用50%多菌灵可湿性粉剂的500倍溶液或40%代森锌可湿性粉剂的500倍溶液浸泡50分钟；或者用根部的湿度喷一下，稍微凉一点再种。

移栽时，将人参侧根拉直，主根与地面保持30角。芽的覆土深度为3 ~ 4cm，种植后畦面要平整，同时移栽幼苗。注意不要损伤芽和根皮层。行距为20厘米10厘米。根据人参根的大小，可以适当增加或减少行距。覆土后用稻草或麦秸覆盖10厘米，防寒防热。