玫瑰飘香


原料:里脊肉300克,玫瑰花2朵,洋葱半个,青椒1个,鸡蛋2个。

做法: 1、里脊肉切成薄片,用少许盐、一勺淀粉、一个蛋清腌3分钟; 2、剩下的蛋黄再加一个鸡蛋打成蛋液,炒香待用,玫瑰花瓣用盐水洗净待用; 3. 里脊用4汤匙油炒香,沥干油备用;爆香洋葱,加入青椒块,加入一勺黄酒,加入玫瑰花瓣,炒香; 4.加入里脊肉和鸡蛋片,加少许盐和黑胡椒调味。

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