蚯蚓的加工

蚯蚓加工收获的蚯蚓除了用作饲料外，还可以通过一些特殊方法从蚯蚓中提取各种药物和生化产品，如氨基酸、蚓激酶、地洛莫宁等；它们还可以加工成许多美味、营养的人类食品，如虫蛋糕、虫面包、虫炖菜、虫奶酪、蘑菇虫等等。

蚯蚓还可以提取多种氨基酸和多种酶，是极好的化妆品原料。用蚯蚓提取物制成的美容橙油蚯蚓霜可以促进皮肤新陈代谢，防止皮肤老化，增强皮肤弹性。延缓衰老的功效。蚯蚓提取物对慢性溃疡、久不愈的烧伤有一定的疗效。制作蚯蚓浸出液的方法是：取新鲜蚯蚓1公斤，放入清水中，沥干蚯蚓消化道内的粪便，并洗去蚯蚓表面的污垢，放入干净的水中。容器中，加入250克白糖。搅拌均匀。约12小时后，可得到蚯蚓体腔渗出液700毫升，然后用纱布过滤。所得滤液呈深棕色，可高压高温灭菌。可以存放在冰箱中以长期使用。

蚯蚓是作为饲料、诱饵还是作为人类食物。饲养蚯蚓时应特别注意蚯蚓体内有害物质的积累，如重金属或其他化学物质，否则会对饲养的牲畜、鱼类等及人体造成危害。