立体种植新模式：“草莓+蘑菇”模式利润几何？

在新疆伊犁种植户朱发辉的大棚里，草莓和蘑菇一起生活在同一个菇床上。草莓鲜红诱人，在绿叶的映衬下，旁边是一簇簇扇形的蘑菇。“我家有六个大棚，其中三个套种草莓和蘑菇。蘑菇天天采，草莓上市快一个月了，每两天采摘一次，卖得很好。”朱发辉说。nbsp

朱发辉从2013年开始尝试草莓菇的立体栽培模式。去年7月中旬，他在大棚里尝试用平菇培养料覆盖牛粪和土壤，然后挖深约30厘米的犁沟，在垄台土层上种植草莓，实现了蘑菇和草莓的双丰收。“我们用蘑菇的棉籽壳打菌壁，然后用牛粪把它托起。我们把蘑菇种在下面，草莓种在上面，既不会影响草莓的生长，也不会降低蘑菇的产量。”nbsp

“两者相辅相成，相得益彰。首先，挂果面积有不同程度的增加，一亩地比传统种植模式增产40%-50%。蘑菇收获后，可以作为草莓营养的基料，也增加了草莓的产量。其次，蘑菇出菇时会摩擦发热。即使在冬天，也不需要用火取暖。用草莓浇的水还可以直接吸收蘑菇，节约用水。”朱发辉说。nbsp

他算了一笔账：一个立体栽培模式种植草莓和平菇的大棚，需要投资2万元。一年下来，蘑菇种植能达到15吨，即使按市场最低价计算，收入也能达到7万元。套种的草莓可以比往年提前10-20天上市。按照收获2.5-3吨，市场均价10元/斤计算，收入2.5-3万元，这个大棚毛收入可达10万元左右。

在草莓和香菇套种成功后，朱发辉还尝试了草莓和香菇豇豆套种。“我觉得六七月份温度特别高。豇豆苗可以遮阴蘑菇和草莓，这样可以各取所需，而草莓在那个时候是反季节的。这样既提高了大棚的利用率，又增加了收入。试试看，会有效果的。”朱发辉说，一年三茬，让一个大棚的纯收入达到10万元是非常容易的。nbsp

从朱发辉的草莓蘑菇模型也可以看出，立体种植可以充分利用空间，不仅降低成本，还能产生1/12的效果。nbsp

【延伸阅读】立体种植的好处

1.土地集约经营体现了技术、劳动、物质和资金的整体综合效益；

2.充分挖掘土地、光能、水、热等自然资源的潜力，同时提高人工辅助能源的利用率和效率；

3.减少有害物质残留，改善农业环境和生态环境质量，增强农业后劲，不断提高土地(水体)生产力；

4.产品和环境安全性体现在利用多物种组合同时完成污染土壤修复和农业发展，树立经济与环境一体化的理念。