关于农村创业你必须知道的几件事


一:得懂政策

一切看大势。在工业化和城市化背景下,三农问题整体上表现为人口持续外流、农业劳动力下降、村庄空心化等问题,客观上形成了土地规模适度扩张的趋势,也为外部资本和技术提供了可能。但是,必须看到,农业是一个与政策高度相关的行业。过去常说“发展农业靠政策,靠科技,靠投资”,现在也是这样。比如农业产业政策的调整,2008年以来对生猪的投入没少。现在生猪产能过剩,而牛羊肉整体短缺。因此,从今年到未来几年,加大对牛羊肉产业的投入是必然的。想投资畜牧业,是投资市场几近饱和的养猪业,还是市场紧俏的牛羊肉业?

二:得懂农业

搞农业,首先要明白农业是什么,或者至少知道农业不是工业。常识出了问题,后果很严重。仅此一项,就做了多少投资!在投资农业时,有些人天真地以实业投资的方式来规划农业投资,幻想着像工厂一样迅速建立、投产、投产。他们不知道农业是动植物生命的繁衍,从根本上受生物规律和自然气候条件的制约,具有明显的季节性、区域性和周期性。

肉牛不超过三年出不了棚,苹果不超过五年结不了果。在铁的自然规律面前砸钱有什么用?更多的是用实业投资做农业。没想到农地根本不能抵押。农业对流动资金的长期占用是惊人的。结果因为资金链跟不上,黎明前就被套住了。太可惜了!

三:得懂合作

你从事农业的土地必须从农民手中流转。这种流转无论是你直接和农民打交道,还是和当地政府打交道,从法律角度来说都没有区别,因为土地归根到底是属于农民的,你只是把土地的承包经营权流转了一定期限。

在这种情况下,没有农民,你自己是不可能盈利的。你的农场工人必须雇佣当地农民,你的配套支持离不开当地农民。你必须学会与农民合作。也就是说,联想农业提出的理念,即农业要赚钱,但不是压榨农民,而是与农民共赢。褚橙的成功因素之一是惠及农民。

有多少农业企业要么因为与农民合作不够而重蹈人民公社的覆辙,农民在田间的劳动完全可以把钱变成钱;要么是纠纷麻烦,整天麻烦,难以正常运营;严肃的合同被彻底破坏,生产经营被叫停,甚至形成社会事件,只能黯然离开市场。

四:得懂营销

提出这个问题,很多二三产业的人都会嘲笑。农业有营销吗?我承认农业营销水平很低。其实目前只有销售才能达到营销层面,但我必须说,农业销售和二三产业有本质区别。农业市场呈现出千家万户的小生产与千变万化的市场之间的长期矛盾,多年来没有得到实质性的解决。当你投资一个农业行业,虽然不能说像打赌一样难猜,但至少不可能准确预测。多收三五斗的现象在全国各地和年与年之间频繁上演,很多类似的情况屡见不鲜!

更何况农业的产出是农产品,是新鲜的,新鲜的。根本没办法让他们保持新鲜感,注定销售半径有限。在同样的市场条件下,工业产品仍可能被放入仓库

农业也是企业,企业必须管理。不要以为农业企业可以低水平管理,甚至可以不管理。农业经营最重要的对象是农民。别忘了,人民公社二十年来从来没有解决过农民经营的问题。对于劳动密集型行业的蔬菜设施生产,一个解决农民劳动积极性的管理可以让每一个大棚都盈利,一个不能有效调动农民积极性的管理则可能导致大棚亏损。

更不用说,农业企业的管理有很多环节,都是小管理大效益。在今年“哀鸿遍野”的生猪市场,一些养猪场其实效益不错。核心是管理带来了效益。完全标准化的科学饲养,完全标准化的计划免疫,完全到位的疾病防控,节约了饲料,减少了死亡损失和相关费用,都变成了很好的盈利点。现在的农业企业,已经走过了粗放经营的时代,开始走向精细化。

对于那些土生土长的农业企业家来说,管理成为土包子和现代企业家的分水岭。事情证明,在农业上,小的靠能力,大的靠管理。有的农业企业家做了几百万、几百万,再也起不来。关键是企业管理超出了个人动手的范围,他们累了也不放手,可以自己做发展的天花板!

五:得懂管理

如果把农业想得太传统,投资的时候可能会受挫;如果单纯考虑农业,过一段时间就会失败。这样的情况太多了。没有比农业更传统的行业,但是农民可以继承传统,而企业永远无法继承传统。因为农民成了兼职,工人成了主要收入来源,农民企业怎么搞?

想做特色农产品,如果不能在产品宣传、包装、产品质量控制体系上有所创新,那注定是小事一桩。不仅赚不到钱,甚至有可能亏损,因为你的经营成本比养殖户高。想做传统行业,比如

果不能把现代科技成果充分应用,不能把现代营销理念良好运用,不能把品牌做亮,如何能在鱼龙混杂的市场中脱颖而出?同样是在经营农家乐,当大家都在钓鱼、打牌、吃土菜的窠臼里打转时,只有那些有文化内涵、能够农耕体验、享受自然的乡村旅游相对胜出。
 

  七:得懂自己
  到底投资农业为什么?如果要追求高额利润的话,请远离农业,农业做不到。请看看农业上市公司,哪个不是典型的低利润、高市盈?但农业却是最可永续经营的产业,是人类无论如何也离不开的基础产业,是永远不过时的朝阳产业。但做农业像养孩子,你急不得,总得有十年树木、百年树人的思想,因为地里的庄稼不因为你急而加快生长。
 

  做好了的农业,短期的回报可能不丰厚,但长期的回报却相当稳定。也像山间的清流,细小却能长久的流淌。更重要的是,投资农业是一种责任,一种为国民生产健康农产品的企业责任;是一种回报,一种工业和城市在受尽农业农村和农民支持而必须反哺的理性回报;也是一种境界,一种远离喧嚣追求自然重回田园牧歌的人生境界。
 

  八:得懂风险
  风险对于农业而言似家常便饭,不仅种类远远多于工业,而且程度远远大于工业。初期我以为有两大风险,即自然风险和市场风险,可随着实践总结的深入,我发现农业的风险远远不止于这些,现在已经可以归纳为6种:
 

  一是自然风险,刮风下雨、旱涝冰雹、低温寡照,这些大自然经常上演的现象工业是不考虑的,而农业却实实在在地经受着影响,轻则减产降质,重则颗粒无收。
 

  二是疫病风险,既然动植物是生命,就不可避免地出现疾病,也可能轻度损失,也可能减产绝收,而工业也是没有的。
 

  三是市场风险,虽工业也有,却比工业的更难预测,更难对付。
 

  四是政策风险,土地政策的收紧让畜牧养殖场的用地变得有问题,产业支持措施的转移让补贴收入可能从此不再。
 

  五是政治风险,地方官员的调整,有可能带来人走政息的局面,曾经的支持承诺也可能难以兑现。
 

  六是社会风险,农民的突然毁约或者合作冲突可能导致生产经营的中断。而从主观上看,还可能遭遇更难把握的决策风险、失败机率较高的技术风险和本领恐慌下的管理风险。这就是农业,我绝不想危言耸听,更不想把稻草说成金条,有鲜花也有荆棘的道路既阳光灿烂,也曲折坎坷,需要有准备而小心翼翼地前进。

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