创业 养殖鹌鹑 做成大产业

河南省辉县市的鹌鹑养殖业在畜牧业中颇有名气。小鹌鹑成了一些农民赚钱的“金凤凰”，20多户农民靠这些“金凤凰”过上了小康生活。

那么这些可爱的鹌鹑是如何“飞”到这里，成为农民生产“金蛋”“银蛋”的“金凤凰”的呢？出于好奇，我们走访了辉县市高庄乡夹沟村丰源鹌鹑养殖基地。

辉县市“吃螃蟹”第一人、与鹌鹑结下不解之缘的索，是辉县市丰源鹌鹑养殖公司的经理。目前，她已成为当地有名的鹌鹑养殖专家和致富能手。

索夏静今年42岁。她高中毕业就出来工作了。在此期间，她做过摄影师，开过餐馆，做过煤炭生意。她去安阳联系一个煤炭生意的时候，偶尔路过一个鹌鹑养殖户。她与生俱来的好奇心成就了她的到访：在一个小小的鹌鹑棚里，近万只鹌鹑被喧闹地饲养着，无数的鹌鹑蛋被堆放在俯瞰它的蛋摊里。“据说鹌鹑蛋能补气血，强身健脑；鹌鹑也是很多人餐桌上的美味。父母年纪大了，如果能养些鹌鹑不是更好吗？”索夏静默默地想道。权衡再三，她毅然买了7000只鹌鹑小鸡回家。谁知，这份孝心却为她以后的创业之路带来了新的契机。那一年，她家养的鹌鹑为她盈利数万元。“不经意间，柳暗花明”，这笔“飞来”的财富让索耳目一新：“鹌鹑蛋的市场价格远远高于鸡蛋，而且味道鲜美，营养丰富，市场前景肯定非常广阔……”索准备在鹌鹑养殖上大展拳脚。

2005年，索夏静到外地考察鹌鹑养殖，逐一走访农户，询问专家，进行了大量的市场调查。随着养殖经验的不断丰富，索夏静的养殖场规模越来越大，从新引进的7000羽，发展到10000羽，15000羽。小小的农场再也无法养活这个庞大的鹌鹑“军团”了，这让她开始在脑海中酝酿一个更大的计划。

看着索的鹌鹑养殖生意一天比一天红火，周围的村民纷纷来到这里，要求养殖鹌鹑。索夏静现在很担心：“做生意总是害怕竞争。农民多了，市场份额就被挤掉了。那，我不是人财两空了吗？”但她很快又改口：“说市场份额被占了，不现实。如果能拓展周边省市的市场，别说我现在的养殖规模满足不了市场需求，就算有几十个同样规模的养殖场，这个巨大的市场也满足不了！如果我能带领农民一起养殖，统一回收，统一卖到市场，我也能引导大家一起致富。这不是一石二鸟的好事嘛！”想到这里，索夏静欣然同意了村民们的请求。此时，公司加农户的经营模式已经在她脑海中初步成型。

2006年，为了扩大自己养鹌鹑的养殖规模，给养殖户提供一个良好的示范鹌鹑养殖场，她决定在稍微偏僻的地方再建一个养殖场，原来的养殖场专门用来养鹌鹑。2006年秋天，她选定的高庄乡夹沟村养殖基地终于开工建设。这期间，索夏静吃住都在工地，推土、挖土、买砖、盖房子、找水、架电.这些辛苦、劳累、繁琐的事情，都离不开她的指挥和安排。

2006年底，新农场终于开始派上用场，索夏静立即引进了10，000只鹌鹑小鸡。但寒冬已经到来，鹌鹑雏鸟还要在40的温度下生存，这让她百思不得其解：“在这种寒冬，养殖场在偏远的农村。没有取暖设备怎么办？”善于思考的她马上想到：“平时我们家冬天家家都得有个炭炉。这只鹌鹑想要的是体温。如果我们这里能有个大炭炉，温度不就上去了吗？”她马上去找技术人员咨询，确定可行后，就启动了“保暖”程序。但看着鹌鹑雏鸟进入育儿室，另一个问题接踵而至：“温度提高了。没有先进的恒温控制，怎么能让室内温度保持在40呢？”没有机器控制，只能自己控制。就这样，索夏静干脆住在鹌鹑窝里，每天保存着温度计。就这样，索夏静忍受了一个多月。看着鹌鹑小鸡一天天长大，索夏静露出了幸福的笑容.

天道酬勤。在索的精心经营下，她的鹌鹑养殖生意蒸蒸日上。2007年，索夏静鹌鹑养殖场正式挂牌，鹌鹑数量从最初的1万只增加到10万只。与此同时，从被动带领农民到主动寻找合适的农民进行培训，公司的农民经营模式正式开始运行。

常乡镇王村铺、高庄乡北辛庄、白泉镇小官庄等农户纷至沓来，公司农户规模逐渐壮大。截至目前，丰源养殖公司已经带了25个养殖户。

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