田勇的致富之道：沉浸三年学会一道菜年收入千万

田镛是山东枣庄市孟庄镇的传奇人物。他花了三年时间推出了一道大家都知道的菜，售价是其他餐厅的好几倍，却能年收入1500万！这是怎么回事？

晚上十点，是山东省枣庄市孟庄镇的夜深人静。大多数人都在懒洋洋地享受着一天最后的休息时间。然而，就在此时，在当地一个叫龟山的山头上，一场《追我》正在黑暗中上演。但是，这种追逐不是为了抓谁，而是为了抓一群鸡，而且只抓公鸡。为什么这些人在山里抓公鸡而不是半夜睡觉？

这片郁郁葱葱的桂山有1000多亩山地，都是田镛的，而正是他带领部分员工在漆黑的山上与一群鸡玩起了猫捉老鼠的游戏。nbsp

田镛养鸡，但是他没有鸡舍。他的鸡养在山里，更确切地说，是在树上。这些鸡行动迅速，晚上只能摸黑抓，白天机会不大。

田镛抓这些公鸡只是为了做一道当地的家常菜，但正是这道菜让他的年收入达到了1500万！这是什么家常菜？

1998年，田镛工作的水泥厂倒闭，田镛毕业几年后一夜之间失业。为了谋生，他四处寻找创业项目。当时枣庄还没有高档餐厅，田镛就瞅准了这个商机，借了35万元创业做高档餐厅。酒店开业后，为了推出更多的新菜式，他走遍了中国的很多省份。有时，他会为了一道美味的菜肴连续吃四五家餐馆。凭借着高服务和高品质的菜品，终于在2012年，他的销售额达到了5000万元！

然而，就在他生意蒸蒸日上的时候，一场消费观念带来的危机让他几乎输掉了所有的内衣。对于他的餐馆来说，连续五天没有客人是常事。是什么原因让他一个月亏40万，亏了近一年？

正当田镛亏损到破产的时候，他从每天散步的龟山中找到了灵感。他打算用满山跑的鸡做一道菜来扭转败局。

然而，当他得知田镛想靠这道菜发财时，他的朋友和亲戚都觉得很可笑，而更可笑的是，他竟然以比其他餐馆高出一倍的价格出售同样的菜谱。普通餐馆卖不到100元的菜，他卖了近200元！每个人都觉得不可能成功。

但结果出乎所有人的意料。田镛只用了三年时间就真正使用了这种几乎人人都会做的食物。每家餐馆都有家常菜出售。2016年收入1500万！

田镛的致富之道在于他有探索精神，懂得结合人们的消费观念开发新产品。所以也给现在的创业者一个警示，即使在最危机的时候，他们依然不放弃，结合市场，找到自己的赚钱之路。