如何确定杏的采收期，确定杏的采收期的方法

黄橙橙的呈金黄色，外观诱人，味道鲜美，因此杏受到人们的青睐。那么如何确定杏的采收期呢？下面介绍如何确定杏的采收时间。

如何确定杏的采收期，确定杏的采收期的方法

杏的采收时间要根据用途、消费方向、运输条件来确定。一般来说，用于销售或加工杏罐头或蜜饯的果实，应在果实达到该品种的正常大小和形状，已经具有固有的色泽和风味，果肉仍保持一定硬度时采收，一般称为八成熟。

用于新鲜食物的杏，当在当地市场出售时，应在成熟时收获。此时果实的外观、大小、品质、风味、香气都达到了境界，果肉由硬变软，更受消费者欢迎。如果运输条件稍差或远离市场，采收时间要稍微提前。

用于加工的杏果实应根据加工目的进行采收。加工杏干、杏酱、蜜饯、果汁应在成熟但未过熟变软时采收；如果用来制作杏的“青梅”、“梅花”，要在果实变绿前采收。仁用杏要在果肉自然开裂时采收，这样才能使杏仁饱满饱满。

以上是如何确定杏树的收获期以及杏树收获期的确定方法的详细介绍，希望能给热爱和栽培杏树的朋友们提供帮助。其实杏树是一种适应性强、根深、喜光、耐旱、耐寒、抗风的阳性树种，寿命可达百年以上。它是丘陵地区的主要栽培果树。