日本甜柿苗木的利用价值

(1)营养丰富，风味独特据资料，每100克甜柿果肉中含糖12-18克，蛋白质0_44-0.79克，脂肪0.57克，可溶性果胶0.46-0.6克。每公斤甜柿含磷180毫克，铁15-5毫克，锌0.45毫克，还含有丰富的烟酸、锌等矿物质。果肉甜脆爽口，纤维少，与梨、苹果一样，去皮脆化即可食用。

(2) 显着的健康影响

日本甜柿作为益智食品和健康食品深受消费者喜爱。甜柿子具有润肺、清热、化痰、止咳的功效。在医学上，它还有解酒、降压、解蛇毒、抗病毒、抗癌等民间传统用途。

(3)保鲜保鲜，耐储运

成熟的甜柿果实坚硬、耐压，可以长途运输。脆化时间比湿柿子长23倍，低温条件下可保存半年。市场价格比涩柿子高12倍，经济效益好。创富网整理发布本信息来源：731c（731创富网）