擦鞋店老板好当吗?


  两年前,杭州悄悄出现了装修醒目考究,设备先进的专业擦鞋、洗鞋和修鞋的店铺,有的还开起了连锁店。虽说360行,行行出状元,但洗鞋、擦鞋,真的也能做成一个大行业吗?

[市场分析] 

  据记者调查,目前杭州市面上专业的鞋店,除擦鞋外,也进行传统的补鞋、洗鞋业务,但其手工精细,用料讲究,工艺改良,和街边补鞋摊、擦鞋匠不可相提并论。 

  以前,马路边擦鞋游击队服务的对象比较单一,基本就是男式皮鞋。但现在,拿到擦鞋店的鞋子面料越来越复杂,羊皮鞋、牛皮鞋、PVC鞋、帆布鞋等等,应有尽有。有的鞋子,一双鞋就用上了多种面料,光靠路边游击队的简单手工操作,显然已经不能满足鞋子的清洁保养需要,专业擦鞋、洗鞋、修鞋店的出现,无疑满足了市民丰富多彩的护理鞋的需求,成为促进“鞋子美容店”发展的动力。

  实际上,专业擦鞋店在国外已有数十年历史,现已发展成为融多项服务为一体的新型产业。在韩国,不少擦鞋店甚至设有茶座,成为白领的休闲场所。而在北京、上海、广州等大城市,去擦鞋店擦鞋洗鞋,早些年就已经很盛行了。洗鞋店、擦鞋店在浙江露面,不过是近一两年的事。两三块钱擦双鞋,还要租那么大的门面,是否真有钱赚呢? 

[非典型样本] 

赚点手工费,做老板总比打工强 

店名:小余修鞋铺 店主:余诗新 

  小余修鞋铺开在杭州乐购超市庆春店盥洗室门口,那是一个不起眼的位置,不过来来往往人流量还不小。“我想把鞋子底修一下,我先逛超市,一会出来取,行么?”一位带着孩子的女士推着一辆购物车,看到了小余修鞋铺就径直走了过来。“当然行,你把你的鞋子给我,穿我们的拖鞋去逛吧。”老板娘章李华说着递上了一双棉拖鞋。 

  罩着件布满油渍的围裙,右手指头包了一圈胶布,章李华认真地低头做着手里的活,一边跟记者说:“现在生意不好做,不比别人好一点就做不下去。” 

  早在2004年,小余就给亲戚打工做修鞋工。小余发现,修鞋机操作挺简单,只要有人气,收入还是蛮可观的。小余回家跟小章一商量,就决定自己出来干。“尽管是修鞋铺老板,好歹也是给自己干,总比给人家打工强!”为了尽量降低成本,小余最后选择了在超市租一小块场地,既有超市固定人流量作保证,租金又相对便宜。 

  去年5月1日,小余修鞋铺正式开张,第一天只有进出盥洗室的人看了他们几眼;慢慢的,在超市上过洗手间的人对他们的小铺有了印象,有人把鞋子送来修了。一个月下来,修鞋收入连房租都抵不过。“我们知道万事开头难的道理,但还是有过放弃的念头。”小章说,幸亏2个月后,知道这家小小修鞋铺的人越来越多,总算可以收支平衡。“那时候尽管两个人成天从早上7点忙到晚上10点,赚的钱刚够付房租,但总觉得铺子在往好的方向发展,所以也很开心。半年后又跟超市续签了1年租场地的合同。”
 
  “一个月至少要做到4000元营业额才不会亏,所以每天对着账本总是很紧张,特别是快到月底的时候。”小章说。不过有机器帮忙,又有铺面,更容易赢得顾客信任,虽然收费比地摊高,但大部分人还是愿意选择到他们的修鞋铺来修鞋。现在,超市旁边小区的入住率还不是很高,等过一两年居民都住进来,生意会更好。对于明天,小章充满了希望。 

用会员制揽进大把生意 

店名:金碧擦鞋店 经理:戴宝忠 

  “还要等多久啊?”一位女士有点不耐烦了。那是一个礼拜五的下午,走进杭州体育场路上的金碧擦鞋店,生意好得有点出人意料。“这是公司来杭州开的第一家店。”店经理戴宝忠说,从2004年11月进杭州以来,目前杭州已经有7家加盟店,这个月可能还要发展几家。 

  40平方米左右的店面,对于一家擦鞋店来说似乎有点奢侈。室内装修很简单,最主要的位置留给了6把软座椅、搁鞋凳和茶几,几位客人悠闲地坐在椅子上,看着穿着橘黄色工作服的工作人员很认真地为自己服务————擦鞋。擦一双鞋,比女人洗脸的工序还多,简直快赶上美容院了:清洁、护理、美容、按摩、上鞋油,最后还要喷香水。“擦鞋使用的鞋油、皮鞋美容膏、清洁膏、护理膏均为我们公司自己研制的专利产品。”戴经理说,他们公司原先主营生产这些鞋油、清洁膏、鞋垫,后来看中为鞋服务的巨大市场,才利用自己的产品开起了擦鞋店。目前全国已经有上千家金碧擦鞋连锁店了。 

  其实擦鞋仅仅是金碧提供的服务中的一小部分,从传统的补、擦鞋业务拓展到皮鞋美容、拉长撑宽、旅游鞋翻新等,金碧有二十多种经营项目。开这样一家擦鞋店的投入不高,除了房租和加盟费以外,设备、材料成本只需要1万元左右,所以扩展速度比较快。 

  能吸引人气的还是金碧的会员制,一双普通皮鞋,擦一次要5元,但如果办一张100元的会员卡,可以擦40次,也就相当于2.5元一双。在路边小摊擦双鞋也要2元,专业擦鞋店的环境和服务质量,就会让人觉得特别值。“已经有2000多名会员了!”戴宝忠笑着说,很多店,从刚开业免费擦鞋开始,人气就一直不错,像天水弄那家店,今年1月份刚开张,已经有100多位会员了。 

一天擦160双鞋才能保本 

  在专业擦鞋店,擦一双鞋收费从5元至15元不等,一般男士皮鞋是5元;女士中靴是10元;高统靴是15元。会员打完折扣后,擦一双普通皮鞋收费不到3元。金碧擦鞋店天水弄店的工作人员说,他们店的开业成本大约在10万元左右。 

  擦一双鞋,不考虑房租和人工,成本只要两三毛钱,每家店雇用7个员工,每名员工的基本工资是400元,其余靠擦鞋提成。加上房租,每天至少擦160双鞋子才能和鞋油、劳务、房租等支出基本持平。 

  如果光擦鞋,开那么大门面显然很难维持。但金碧目前还经营着修鞋、洗鞋、护理鞋,甚至沙发等皮质家具保养业务,还兼营擦洗鞋的辅助产品销售,尤其是以办会员卡吸引老客户,所以一年的收入也比较可观。 

  而修鞋,以修鞋后跟为例,按照收费10元/双计算,成本只需2~3元,小余修鞋铺里最贵的东西就是那台“鞋类美容机”,要近7000元。4平方米的场地,每个月租金加电费平均2500元,加上材料消耗,一个月营业额至少4000元才能保本。“刚开始生意很冷清,现在好多了,一般一个月大概能做6000元,赶上生意好能做七八千元。”小余夫妇告诉记者。 

[经营风险] 

已经有洗鞋店开不下去了 

  去年,浙江大学城市学院的一位大学生曾开过一家专业洗鞋店,当初为了买到洗鞋机,真是千辛万苦,最后在自己学校门口开了家专业洗旅游鞋店(本报去年10月14日财富榜样版曾作报道)。但前几天记者了解到,这家洗鞋店的两台机器已经转让给一家干洗店,店面也已经转让。“幸亏后来灵机一动,冬天的时候进了些棉拖鞋来卖,补了亏损还赚了台笔记本电脑。” 

  据记者了解,洗鞋店开不下去的主要原因,是经营内容太单一。 

  另外,洗鞋跟干洗衣物一样,经营风险也不小。鞋子上的污渍有时候连主人都说不上来,机器有时候也免不了会把鞋子洗坏,碰到这种情况就看客户是否能谅解了。 

  另外,修鞋洗鞋也有季节性,天冷的时候普遍生意好一点,天热的时候会冷清些,不想点办法,到淡季日子就很难过了,旺季赚的钱还不够淡季亏的。 

  再则,也就是因为洗鞋店成本低,不需要什么技术,进入门槛低,竞争在所难免,如果不注意自己的品牌形象,不做得比别人好一点,客户很容易被分流。 

[经营小贴士] 

擦鞋店:靠人气赚钱 

  靠人气赚钱的生意,选址特别重要,街面房、商场、超市都是最受青睐的。相对而言,超市租金最低。乐购超市有关负责人告诉记者,一般大超市招商的时候,都会注意到配备完善的社区生活设施,他们在超市规划里就包括银行、邮局、药店洗衣店、修鞋铺等等,对于这些服务性配套,超市并非为了赢利,而是为了给顾客提供更好的服务,所以一般租金都比较低,以吸引商家入驻。如果选择街面房,就得考虑周围是否有密集的居民小区或休闲场所,一般方圆1000米内最好不要有同行。如果开在浴池、洗车点附近,别忘上门拉生意哦! 

  既然不是擦鞋游击队,有了“庙”,质量是最重要的,不管是产品还是服务,如果不能保证质量,顾客是会找上门来的。
 
  虽然是小生意,但见效也不是那么迅速的,特别是位置不够显眼的门店。经营要分档次,创业初期可以以低价位吸引回头客。但随着事业的发展,要逐渐因地因人而异,拉开服务的价格,因为顾客的消费水平本身就有高、中、低之分,提供的服务自然也应如此。 

  服务要争取多样化,比如修完鞋就可以顺带把鞋擦了,给顾客擦鞋的时候也可以建议他洗鞋。同时卖点相关的鞋垫、鞋油产品,也能带来不错的收益。

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