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冬瓜种植

工艺流程选料去浆切条硬化漂洗蒸煮脱腥加糖蒸煮着色成型干燥包装。(二)操作要点说明选材：选择一个九成熟、肉厚、表面坚实光滑的冬瓜为原料。去皮切条：将选取的冬瓜表面的泥沙

1.适时播种，培育壮苗。根据当地气候条件安排播期，雨季前坐果。一般在2月下旬至3月中旬播种，采用保温苗床和营养钵育苗，每亩种子量100克左右。播种前，将种子浸泡在70左右的热水中，

冬瓜开裂后会严重影响外观和品质。此外，裂瓜还会使细菌侵入瓜内繁殖，造成瓜的局部变质或腐烂，非常不利于储藏和销售，给菜农带来经济损失。以下是防止冬瓜开裂的一些有效措施：(1)

冬瓜在中国产量很高。每年秋收高峰期，冬瓜因为和各种蔬菜同时上市，价格暴跌。如果农民能够利用自己现有的条件，延缓冬瓜的贮藏保鲜，不仅可以延长冬瓜的销售供应期，还可以大大增加

1.双面藤挂果法：在畦间(畦间)插“人”字形架，栽培密度一般为每亩800株，畦宽2m(沟)，行距400m。小冬瓜可以不压藤直接贴在竹子上。当主蔓长到7-9片真叶时，应在晴天中午将主蔓生长点

肥料和水管理。冬瓜茎蔓生长阶段不宜浇水，浇水要合理。浇水后及时培土保湿，延长浇水间隔。此时浇水后不宜过早施肥。按压藤蔓。一般冬瓜中晚熟品种的雌花长15 ~ 25节，藤蔓很长

用于贮藏的冬瓜应是个大而规整、疏密有致的果实，应在天气凉爽时用剪刀剪开贮藏。方法包括在室温下堆放和现场储存。加工主要是糖，烘干，腌制。一般选择肉厚、含水量低的品种为宜

1.育苗新方法：先用55的温水将种子浸泡在新的高脂膜中，不断搅拌，然后加速发芽，可驱除地下病虫害，隔离病毒侵染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。当种子变白后，放入营养钵中，定时洒水，使营

冬瓜生产的果冻，味道和各种水果果冻一样好，成本只有它的一半，而且工艺简单，适合乡镇企业和家庭作坊。原料，主料鲜冬瓜。辅料：糖、琼脂、柠檬酸等。公式瓜汁100斤，蔗糖淀粉糖浆25斤，

冬瓜是一种药食两用的蔬菜。它有许多保健作用，深受吃货们的喜爱。因此，种植冬瓜也是帮助农民致富的途径之一。但是在种植冬瓜的过程中会出现裂果的情况。如果不知道裂果的原因

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