种植食用菌

纯白色平菇，色泽洁白，口感细腻，韧性好，耐储存，运输方便，市场价格高于普通平菇。但其抗逆性差，导致产量低，效益低。经过几年的探索，总结了一些栽培经验。地点选择。选择钢架大棚或有未

冬季气温低，冬季大棚栽培平菇要注意三点：一、选择低温平菇品种：如果冬季栽培高温平菇品种，会造成平菇的“不适”，主要表现为发菌慢、出菇晚，甚至不发菌。因此，冬季栽培应选择低温平

1.材料选择：以新鲜金针菇为原料，伞未开，菇盖直径小于2.5厘米，菇柄长约15厘米，色泽淡黄，无病虫害和斑点。2.杀青：将挑选好的金针菇切根，摇匀培养料及其他杂质，放入0.8%柠檬酸沸水中，捞

在甘蔗地搭建临时菇房，在市场紧张的情况下生产蘑菇，既能节约生产成本，满足市场需求，又能充分利用土地，增加经济效益，是一项多用途技术。2003年，遵义市汇川区科委在蔗田套种香菇，每亩

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