金针菇种植

菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，市场需求量巨大，种植金针菇利润非常可观。

金针菇是很多人都喜欢吃的食用菌。目前，生产金针菇的地区和人数不断增加，增加了菇农的收入。本文推荐了几种金针菇栽培材料配方，并讲述了金针菇栽培技术要点，供各位朋友参考。

眼睑线虫成虫在子实体上爬行，不仅影响食用菌的品质，而且还可以携带多种病原菌、线虫和害螨。幼虫是危害食用菌的直接昆虫状态。幼虫取食培养基和菌丝体，切断菇体与培养基中菌丝

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1.温度管理。金针菇菌丝生长的温度范围为4-32，最适生长温度为22-24。 4以下菌丝生长缓慢，30以上菌丝生长缓慢。菌丝体在3-4不会冻死，但生长速度非常缓慢。只要温度升高，它就会正

夏季利用闲置冷库反季节培育金针菇，时机好，效益高。通常每个冷库可装3万袋，每袋可装1斤干料。投资9毛钱左右，可产0.6斤香菇，每袋净利1.5元左右，一个周期净利4元。5万元。这种模式

自制香料。取棉籽壳84%、麦麸14%、石膏1%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.25%、多菌灵0.55%。文化材料。填料消毒。将培养料装入广口瓶袋中，填料一定要适度紧实，这样才能有效避免后

金针菇能抑制血脂升高，降低胆固醇，预防心脑血管疾病。食用金针菇具有抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐、抗肿瘤等作用。下面介绍一下干金针菇的储藏方法：利用阳光作为热源进行

金针菇栽培管理要求比较高，尤其是子实体发育对水分的要求。现介绍《五字经》治水方法：一保当菌丝长到袋底时，立即开袋扒菌，耙去老菌皮，盖上湿报纸或塑料薄膜，保湿催芽。如果用报

金针菇含有18种氨基酸，尤其富含赖氨酸和精氨酸。利用金针菇加工保健酒符合现代食品的发展趋势。 1、原料清洗：选用新鲜无病虫害的金针菇，去除杂质，用清水洗净备用。 2、粉碎：将洗

金针菇干贮是将新鲜金针菇晒干或烘干至水分含量为10-12%的贮藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐贮藏；干金针菇色泽好，品质好，耐贮藏，但成本高。晒干是利用太阳光作为热源进行干燥

金针菇，又称毛柄小火菇、金针菇、智菇等，因菌柄细长，形似黄花菜而得名金针菇。其菌盖滑嫩，柄脆，营养可口。细菌性褐斑病是引起金针菇黑头病的主要病害，对生产影响很大。金针菇患病

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