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食用菌种植方案

杏鲍菇又名杏鲍菇，是一种优质大型伞菌，原产于南欧、北非、中亚的山区、草原和沙漠地带。肉质厚实，脆嫩，有杏仁香气，适宜保藏、加工和烹调。目前国内的杏鲍菇主要以自然栽培为主。

要使出菇高产，就要适当施肥。根据这几年不少地方菇农的实践，采用以下九种土法施肥，对增产效果较好。请农户实际选择。上蘑菇汤。采收加工后将菇脚、蘑菇洗净，切成薄片，每公斤料加

一、选地整地。宜在原生阔叶林、混交林或次生林中栽培，如白桦、栎、枫、栎、柳等，不宜栽植在针叶林中。海拔1000-2000米，地势以阴坡或半阴半阳坡为宜。坡度为15-45度。土壤以20

平菇栽培中，菌丝体生长旺盛（白色致密），子实体难以形成，无菌或菌量少。菇农们常称其为“白毛”。随着气温回暖，平菇也大量上市。希望广大菇农注意病害防治。如果出现“白头发”的症

管理好和使用好拖拉机和农机具，减少损坏，减少故障，延长使用寿命，必须做到两点：一是正确使用；二是加强维护。结合以上两点，结合多年农机具管理和使用经验，提出以下措施，供农机户参考。

(1) 温度。孢子形成的温度为12至20；孢子萌发的最适温度为24C至27C。菌丝生长范围为10C 至35C。最佳温度为23C 至28C。子实体形成的温度范围为1030，最适温度为25。 (2)湿度。

金福菇是近年新开发的珍稀食用菌。其出菇温度较高，适合晚春至中秋栽培，解决了目前菇房实施的问题。一年生栽培品种配置和夏用食用菌栽培面积、品种少，不能满足市场需求，发展前景

鸡腿菇又名猫头鬼伞，因其菇体形似鸡腿，肉味似鸡丝而得名。具有很高的食用和药用价值。经过反复实践，笔者利用整草（稻草、麦秸、青草等）在露地直接培育鸡腿菇，取得了100公斤干草出

蘑菇的生长需要更多的养分。如果一时得不到养分，子实体就会生长不良，尤其是后期，会出现早衰现象。特别是在堆肥质量差、粪少草多、料层薄的情况下，产量和质量都会受到明显影响。

当温度升高到10时，要及时松料，为春菇补土。这样既有利于排除堆肥废气，又能促进老菌丝的断裂，促进新菌丝的生长，形成强壮的菌丝，为春菇增产打下基础。去年秋季连续挂果后，追肥补水肥

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