无公害锯缘青蟹池塘养殖蟹苗的养殖方式


   借鉴对虾养殖方式的划分法,锯缘青蟹的养殖方式也可分为粗养、半精养和精养三种。
   1.粗养是一种较落后的广种薄收的生产方法。面积一般10公顷以上,在养殖过程中不投饵,依赖水域的天然生产力,达到生态平衡,故产量低。过去南方沿海少数地方有此养殖方式,近年已趋于绝迹。
   2.半精养又称人工生态系养殖法。面积一般为2~3公顷,基本原理是通过清除敌害生物,促进饵料生物的繁殖,合理放苗。改善水质,创造一个适于锯缘青蟹生活和生长的生态环境。另外,补充适当的投饵,以充分发挥和提高池塘的生产能力。这种养殖方式由于清除了敌害生物(特别是捕食性生物),移入适合于在池内繁殖的饵料生物(如蓝蛤、短齿蛤等壳薄的小贝及沙蚕和一些小鱼、虾),有利于改善池内生态环境,故养殖产量较高,经济效益较好,值得提倡。目前,虽与人工生态系养蟹法不完全一样,但也有某些相似之处。混养品种即是池塘养殖的对象,还对综合利用池塘水体,改善生态环境,提高饵料利用率,减少锯缘青蟹病害发生和提高经济效益均有明显的效果;有时又是锯缘青蟹摄食的对象(饵料生物)。
   3.精养是以人工投饵为主,用低值蛋白质换取高价蛋白质的生产方式,是当前我国锯缘青蟹养殖采用的主要方法。面积一般在0.7公顷以内(多为0.2~0.4公顷)。其放养密度较大,养成期间技术比半精养更严格,须彻底清池除害,投喂优质、充足的饵料,调整水质,换水率高,故产量较高。一般生产水平的产量在100千克/亩左右,高者可达200~300千克。池塘精养除普通的池养外,还有池内栏养、池内笼养和池内罐养等形式。一般大的蟹池,可采用竹篱笆或网片等作围栏材料,将其分隔成多个水池,便于雌雄或不同规格苗种的分养,以减少互相残杀引起的损失;较大规格的锯缘青蟹,也适宜笼养或罐养。将笼、罐排列于池的滩面,每个笼放养锯缘青蟹1~2只,此种方法管理工作较费时,但锯缘青蟹生长快,成活率高。
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