蚯蚓饲料发酵对条件有哪些要求

(1)堆放场所。选择容易获得水源、易于运输、温暖且免受强风和低温影响的地点。如果风太大，空气流动太快，水分就容易蒸发，堆内湿度就容易下降。尤其是冬季和早春，会对桩的分解产生很大的影响。夏季气温高时，应避免阳光直射，否则堆内养分容易流失，有机质含量也会降低。最好选择冬暖夏凉的场地。

(2)料堆高度。 1米左右为宜。如果太高，则不方便翻倒，而且容易因自重的压力而减少物料中的孔隙，导致物料厌氧。当气候炎热时，大堆可能会使温度升高到不利于细菌生存的水平。相反，如果堆得太低，热量容易散失，温度升不高，虫卵和细菌也杀不掉。堆的形状，梯形适合干旱天气，圆锥形适合雨季，长方形适合大规模堆放。

(3)通风。饲料的堆肥发酵过程实际上是微生物分解有机物的过程。这是一种快速堆肥发酵。分解有机物的微生物主要是好氧细菌。因此，积累发酵时必须有良好的通风和充足的氧气供应，这样微生物才能快速繁殖并具有旺盛的活性。为了便于通风，一般将粪和草混合。发酵过程中应翻堆1-2次。如果饲料堆放过于简单、广泛，则热量容易散失，饲料往往不易分解。堆放时可适当压紧，以减少供气量，调整发酵速度。

(4)水分。微生物都喜欢潮湿的环境来生长和发育。一般堆肥发酵的含水量为60%。过多的水分阻碍空气流通，抑制好氧细菌的活动，氨容易损失。如果含水量太低，分解就会停止，温度升不高，不利于发酵。

(5)营养。微生物所需的营养物质来自于饲料中的有机物（包括氨、磷、钾、碳等），饲料中必须富含碳。微生物需要较少的磷和钾，这两者在积累的材料中已经足够了。微生物最缺乏的是氮。因此，需要适当添加氨，如硫酸铵、石灰氮和尿素等，一般添加0.3%为宜。氮是基于水溶性原理。如果添加硫酸铵，为了维持微生物生存的环境，还应添加等量的石灰，石灰也可以中和有机物分解产生的各种有机酸。使用氢氧化钙时，无需添加额外的石灰。尿素产生的酸度非常小，对酸度没有大的影响。硝酸盐不适合用作氮源，因为硝酸的还原导致氨的损失更大。

(6)温度。一般微生物生存的最适温度为15-37，如需氧菌为20-28，厌氧菌为37左右。一般来说，耐热细菌分解堆肥材料的最佳温度在50-65左右。除了冬季气温太低外，一般温度并不是很重要，因为随着有机物的分解，温度会逐渐升高。最需要注意的是堆的形状和大小是否足以保留热量。当材料太少时，无论堆成什么形状都很难达到理想的效果。该堆重量至少应为400 公斤。

(7)pH值。分解有机物的微生物对pH值非常敏感。例如，细菌（纤维素分解菌）和放线菌喜欢微酸性或弱碱性的条件，pH值约为7-8。真菌对酸性的适应能力极强，即使pH值为3-4也能生存。因此，当细菌和放线菌无法移动时，真菌必须负责分解有机物的全部工作。