荔枝怎么保存最好 新鲜荔枝的储存方法


荔枝在夏秋两季成熟,红润的外观,晶莹剔透的果肉,浓郁的果香,吸引了很多人购买普通荔枝。但是购买的荔枝品种太多,应该如何保存?你知道怎样保存荔枝最好吗?让我们互相了解一下。

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1.浸泡在溶液中

荔枝可以用铝酸钠溶液保鲜。准备一个水盆,加入清水,然后掺入2%的铝酸钠。然后,挑选圆润饱满、无病虫害的荔枝,直接浸泡在溶液中,待三分钟后取出,沥干水分,存放在干燥通风处。

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2.浸入水中保存。

荔枝泡在水里可以保鲜。先准备一把剪刀,把荔枝上过长的果柄剪掉,然后装进密封性能好的塑料袋里。将袋子扎紧后,放入盛有清水的容器中。需要注意的是,荔枝不能直接泡在水里,不宜吃泡过的荔枝,以免消化不良。

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3.冷藏保存。

荔枝可以冷藏保存。先挑选颗粒饱满、无病虫害的荔枝,去掉表面的干果梗和树枝,然后用喷壶在荔枝表面喷一层水雾保湿,再将荔枝放入冰箱保鲜层。

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4.低温贮藏

在冷冻荔枝的过程中,先用报纸包好,再盖上一层保鲜膜或塑料袋,然后将处理好的荔枝放入冰柜中冷藏半个月。

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