鲜百合煎酿绿豆


原料:肉末2两、鲜百合1朵(洗净掰开)、熟绿豆、胡椒粉适量、青红椒各少许。做法: 1)将煮熟的绿豆和胡椒粉放入肉碎中,加入调味料拌匀2)将绿豆肉馅做成小饼状,在上面镶上两片鲜百合盖住肉馅,在肉馅底部蘸少许生粉。

3)平底锅用小火煎两面。 4) 将炸好的酿绿豆推一边,放少许油将青红椒切碎爆香,淋上少许生抽与酿绿豆拌匀。

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