霜后柿子红透皮

几经寒露霜，柿子熟了，红柿似云垂下，似火似火，挂金挂彩。 “晓莲星现，夕阳悬”的美景令人陶醉。我国是柿子之乡，已有3000多年的栽培历史。《上林赋》中已有一句“枇杷柿，奈玉兰”。《晋宫阁名》 云：“华林有六七颗圆柿子，徽章殿前有一颗。”南北朝时期，柿子开始从庭园栽培发展到规模化种植。到了唐朝，“教人种柿”成为家常便饭。明代朱元璋命柿子为“令双侯”，传为佳话。据考证，东南亚和欧美地区栽培的柿树，大部分是我国柿树的后代。柿子以其色泽鲜艳、味道鲜美，深得历代文人墨客的喜爱。或作诗，或作画，或作情，或作文。唐代白居易称赞“柿树绿荫后，皇室院阔”；骨头也软……心里没啥，入口还挺讨人喜欢的。”唐段成武说，柿子有七大特点：“一命二阴，三无燕窝，四无虫，五片霜叶玩，六片硕果累累，七片落叶肥。”青茶神行爱柿酒：“野径上还想绿黄，忽红绿晕晕，微醉。以后毛毛雨过后，每次醒来都会想起你。”他对柿子说，柿子加工品——-柿子也深受喜爱：“牙齿要柔软美丽，喉咙要湿润空虚，止咳药方绝妙，回肠味无穷。”柿子多为红色，圆形。象征。在一些柿子乡，男女结婚时，常赠柿子为礼，或用柿子泡茶以示敬意。招待宾客，以祝新人幸福美满，心心相印。我国柿子的品种很多，约有800多个，可分为甜柿和涩柿两大类。从颜色上可分为红柿、绿柿、黄柿、等；按果形分，有圆柿、尖柿、长柿、方柿等。著名的柿子有河北义县的天心柿，甜如蜜；陕西富平的建柿、胜福柿，甜甜可口；关中火井柿子，薄而多汁；华北盖柿，个大；杭州古荡的柿子开满了花，果实大，无核。此外还有湖南腰果柿、广东牛心柿大番茄、广西恭城水柿、江苏宜兴铜盆柿、贵州湄潭大花柿、江西玉渡河柿、安徽歙县灯笼柿等，也是柿子中的佳品。柿子营养丰富。据分析，每100克可食部分含蛋白质0.7克、脂肪0.1克、糖11克、粗纤维3.1克、钙10毫克、磷19毫克、铁0.2毫克。此外，它还含有其他营养成分。柿子可生食（去涩）或熟食（软化），也可加工成柿饼、柿饼、柿饼、柿饼等。因柿饼面、柿饼耐贮藏，故又名作为“木本谷物”。如果在寒冷的冬季把柿子放在屋外的“天然冷冻柜”里。它很快就会变成硬冷冻产品。全家人围坐在炉子旁，品尝着凉凉的雪柿子。有种“我要长生不老”的感觉。用柿子做的柿子干而不硬。柿子软而不烂，鲜嫩爽口，风味独特，还可以用来酿酒、制醋和提取甘露醇，广泛用于食品工业。柿子还具有很高的药用价值。《本草纲目》说：“柿子为脾、肺、血之果，味甘而行气，性涩，可采。故有健脾涩肠，治病之功效。止咳止血。”口干出血、胃热肠燥、痔疮等症状。此外，柿子的白霜还有清热生津止渴、止咳利咽的功效，可治疗咽喉燥血、肺热咳嗽、咳血等症。柿子虽好吃，但含有柿胶酚、鞣酸、鞣酸，故不宜空腹或一次吃太多柿子。