生姜高产栽培技术措施

1、播前准备（1）精整地，配方施肥要选择土壤肥沃、浇水条件良好、无姜瘟病的。在冬耕的基础上，早春进行精细整地，使土壤达到无光暗的程度。增加有机肥的施用，结合使用优质鸡粪、无病体肥、饼肥和草木灰，结合整地，施优质腐熟鸡粪3-4立方米或5000——10000公斤优质圆肥作基肥。高肥水田按行距60-65厘米开沟，沟施豆饼100公斤、三元复合肥50公斤、硫酸钾50公斤、锌肥2公斤化肥和硼肥1公斤作为种子肥料。

（二）选姜种子，培育壮芽1、播种前30天左右精心播种，将生姜从窑内取出，用清水洗净，去掉姜上的泥土，选择个大、肥厚、带皮的姜健康生姜色泽鲜艳、肉质鲜嫩、不皱缩、不腐烂、不结霜、质地坚硬、无病虫害。严格剔除瘦瘦干瘪、肉质焦黄、肉质柔软的生姜。要求生姜重量在75克左右，每667平方米用量500公斤左右。

2、干姜、困姜。在三月初选择一个阳光明媚的日子。中午八九点钟，把选好的姜种子放在向阳的地上晒干，晚上放屋里。重复2——3次，使姜皮洁白有光泽。种姜太阳困了。在晒伤过程中，还应注意症状不太明显的姜片。晒伤脱水后，应严格剔除表皮干瘪、皱缩、颜色发暗的姜片，确保姜籽质量。

3、炕姜催芽将选好的晒干的姜种子用200倍肥、降温散、姜宝、绿霸等农药浸泡10分钟杀菌，晒干后放在炕上催芽，发芽温度控制在22-25，前高后低。 20天后，待姜芽长到0.5-1厘米时，按姜芽大小分批播种。

2、播种至出苗管理（1）短期早播及地膜覆盖根据当地气温、地温及晚霜时间，可比常规播种提前20-30天进行地膜栽培，播种可以在四月初开始。覆膜前每667平方米施除草剂100——150克，喷水防膜下杂草。薄膜可选厚度为0.005——0.006mm，宽度为240——340mm。与不覆膜栽培相比，覆膜栽培增产42%以上。

(2)适当疏植，增加姜块适当降低种植密度，提高单株产量，促进姜块大而整齐。高产地块适宜种植密度为5500株/667平方米左右，行距60-65厘米，株距不小于20厘米。中肥水地块行距60厘米，株距18厘米，每667平方米5500——6000株。种子用量一般为每667平方米500公斤左右。

(3)适时遮荫促生姜苗出苗率达到50%时，及时对姜田进行遮荫，促进姜苗健壮生长。 1、遮阳网用于遮阳。遮阳网用于遮阳。遮光均匀，不破坏薄膜的完整性，便于现场管理。姜苗长势旺盛。用水泥柱子和竹竿搭成2米高的拱形脚手架，扣上遮阳网。以选择遮光率为30%的遮阳网为宜。 横幅垂直遮阳网。将遮阳网在姜排之间竖拉，并用竹木固定。看起来很像传统的姜草法。宽度为60——65cm，可选用遮光率为40%的遮阳网。 农膜穿孔遮阳网。选用带孔的黑色农膜，拉在姜行之间，用竹木固定。

2、减柴遮荫。大多数姜农习惯插姜草遮荫，多使用槲寄生、芦笋、玉米杆等姜草。由于薪柴常携带病虫害残留物，尤其是在玉米杆上越冬的玉米螟插姜草。入姜田增加了姜螟的基数，增加了姜螟的发生，不利于姜田病虫害的防治。而且，种植姜草费工费时，成本高。

3、生长中后期(1)轻施苗肥，重施禾脂肥，补秋肥。 6月上、中旬结合浇水，每667平方米沿水施尿素25公斤，促进姜苗生长。 7月上中旬揭去地膜，每667平方米施三元复合肥50公斤。 8月20日前，每667平方米追施硫酸钾30公斤，追肥后及时浇水。 9月中旬，根据姜苗长势追施适量钾肥或氮肥，对地上部分进行叶面追肥。 7-10天喷一次，连喷3-4次，可治病防早衰，延长生育后期。叶功能期。

(2)适时浇水分期培土为保证姜苗顺利出苗，在播前浇底水的基础上，出苗前一般不浇水，而是等到姜苗长到70%时再浇。浇水前出土，具体应根据天气、土壤质地和土壤水分状况，灵活掌握。第一次浇水不晚，姜苗就会干旱，芽很容易干枯。由于地膜保水效果好，苗期不宜浇水过频，宜在地膜下浇少量水。夏季浇水以早晚为宜，不可在中午浇水。同时注意雨后及时排水。立秋前后，生姜进入旺盛生长期，需水量增加。期间每4——5天浇水一次，保持土壤湿润。为保证生姜采收后粘土少，便于贮藏，可在采收前3-4天浇最后一次水。施完枝肥后，根据生姜长势，及时翻土2——3次，保证生长不露地表，促进生姜快速生长。

（三）延迟收获增产1、初霜收获深秋气温8——18，秋高气爽，光照充足，昼夜温差大。据试验，霜降后，每晚采收一天，每667平方米平均增产30333.546万公斤。田间采姜最佳时间应为初霜后10——15天。此时采姜不会冻姜，可以充分利用后期增产姜的黄金期。因此，一定要把握好收获的最佳时机，切不可过早收获。

2、拱棚推迟初霜前。生姜初霜前搭拱棚，延缓农膜保护，使生姜生育期延长20-30天。 667平方米采收可增产姜1000多公斤，667平方米产量可达5500公斤。生产用地667多平方米达到6000多公斤。试验表明，后期拱棚延时比未贴膜拱棚延时0%以上，后期拱棚延时较前期覆膜、后期拱棚提高50%以上棚延迟。

（四）病虫害综合防治1.姜瘟病是一种危害极大的病害，是制约生姜生长发育的主要因素。应优先采取综合防治措施，即：轮作换茬； 土壤、肥料、水和种子的清洁； 开挖排水沟，防止内涝； 做好化学防治。可作药肥、姜宝、姜温散、芦巴等。

2、虫害 生长期间主要虫害有生姜螟虫、甜菜夜蛾、生姜蓟马等，要及时搞好虫情观测，在大发生前搞好药剂防治。可用夜蛾必杀、快杀灵和吡虫等药剂喷雾防治，每7——10天防治1次。

四、收获贮藏期 科学贮藏，增加效益。生姜贮藏多采用挖窖贮藏，一般深5－7米，挖2——3个贮姜洞，窖内温度保持11－13℃，空气相对湿度保持在90％以上。生姜入窖前，应彻底清扫姜洞及窖底，若里面太干，可适当洒水保持湿润。为了防治姜蛆，保持姜块姜头新鲜，可提前施用百菌清和多菌灵等杀菌剂及敌敌畏等杀虫剂对进窖进行杀虫处理。生姜人窖结束后，用一块1米见方的农膜平铺于井底，堆放3——5公斤麦草，倒入0．25公斤80％敌敌畏原液，熏杀姜蛆成虫，防止姜蛆发生，即简便又省事，旦成本低，防治效果好，所存生姜无虫头，色泽鲜亮，经济效益好。生姜入窖20——25天，于小雪前封住井口。人员入窖前要注意先通风，防止发生伤亡事故。