桂花形态特征及习性

桂花（Os manthus hu aTrans）为桂花属常绿乔木，为常绿乔木。桂花原产于我国西南部喜马拉雅山脉东部，印度、尼泊尔、柬埔寨等国也有分布。目前，四川、云南、广东、广西、湖北等省区均有野生植物；淮河流域以南至黄河下游广泛种植，北方以盆栽居多。产地相对集中的有江苏苏州广府、湖北咸宁百墩、浙江杭州满觉陇、广西桂林阳朔、四川新乡桂朔。此外，武汉、南京、重庆、长沙等城市近期也大量种植。桂花在日本和印度种植。 1770年代从中国广州传入英国。 1789年在英国皇家邱园栽培，随后欧洲一些国家相继引进。但只有部分地中海沿岸国家被成功引种和露地栽培。桂花为常绿阔叶乔木，树高可达15米，树冠面积400平方米。桂花苗主根明显，根系发达深厚。幼根淡黄褐色，老根淡黄褐色。嫁接苗的根系随砧木的不同而不同；插条埋入土中，随处易生不定根，但无明显主根。桂花分枝力强，分枝点低，尤其是幼龄期，常呈灌木状。密植或修剪后，可成为明显的主干。树皮粗糙，灰褐色或灰白色，有时露出皮孔。叶面光滑有纹理，正面深绿色，背面较淡，椭圆形、长椭圆形、卵形、倒卵形、披针形、倒披针形、长披针形至卵状披针形。桂花是喜光树种，但在苗期需要一定的遮荫。成年后，需要充足的光照。只有在充足的阳光下，才能枝繁叶茂，树形优美，花朵盛开。适合生长在温暖的亚热带地区，耐寒性不强，但比其他常绿阔叶树种更耐寒。比如徐州、郑州、西安，冬季极端最低气温接近-2090度，但只要小气候良好，种在地里的桂花依然可以成活开花。再往北，远离黄河北岸，只能发展盆栽桂花。桂花对土壤和水分的要求不高。土壤不宜过湿，尤其忌涝。如遇水涝，会烂根、落叶，导致全株死亡。它对空气湿度有一定的要求。中国古代名人“雾前桂花”、“桂花湿山云”等诗句形象地说明了桂花的开花需要一段雾湿条件，白天晴，夜凉有雨和露水。桂花的叶子和花朵茂密，需要消耗大量的养分。适宜在土层深厚、富含腐殖质的沙质壤土上生长，在重壤上也能正常生长。但是不耐土壤干燥，否则生长会很慢，叶子一般会变黄，甚至会出现周期性打顶。适宜在PH值5.5''6.5的微酸性土壤上生长，碱性土壤会导致桂花生理性缺铁。桂花的革质叶片虽然有一定的抵御烟尘污染的能力，但被污染后，往往会出现只长叶不开花的现象。桂花的生长发育规律： 长江流域，桂花每年2月下旬至3月上旬开始抽新梢。一般新梢长5-25厘米，有的长达40厘米以上。调查结果显示，株长度在50厘米以下的桂花枝条都能形成花蕾，容易开花，尤其是5.15厘米的枝条开花最多。桂花的花芽多生于花枝顶节及其附近节，极少开花超过顶芽6节以外。花蕾的寿命还与枝条的年龄有关。一般枝龄在8年以内的均可开花，但以当年枝条开花最多。 3年生以上的枝条开花很少，产值不大。通常，桂花在国庆节左右开花两次，相隔约2周。花期常受温度和湿度的影响。秋季潮湿、气温低时，花期提早；相反，如遇高温干燥天气，花期会相应推迟。根据苏州广府产区数百年积累的经验，桂花花期的物候可分为10个阶段：发芽期、圆珠期、顶壳期、钟梗期、留香期花期、初花期、初花期、盛花期、盛花期、晚花期、花谢期。

从花蕾明显肥大的圆珠期到开花期，整个开花过程约半个月。具有观赏价值的最佳观赏期为5-6天，可采花利用的最佳采收期仅为2^4天。