温室西番莲种植技术及管理技术

百香果是一种热带水果，广泛种植于中国广西、广东、海南和云南。近年来，采摘园大行其道。中国北方的采摘园采用大棚种植百香果。西番莲在北方的大棚种植技术是怎样的，如何在大棚种植西番莲？西番莲如何在温室中栽培，西番莲在温室中有哪些关键的种植技术？下面简单介绍一下，供网友参考。

1.温室大棚百香果种植技术与管理技术:西番莲苗木选择种植西番莲时，应选择无病虫害、健壮的苗木。百香果壮苗标准：苗高30cm，茎粗0.6 ~ 0.8cm，根系发达且白根多，叶绿色但不深绿色。

2.修边：修边可以沿着温室建设的方向进行。边界宽度3m，边界与边界之间挖30cm 20cm排水沟。脊箱在边界中间呈直线竖立。垄箱底部宽60厘米，高40 ~ 50厘米，垄箱间距3.0。

3.种植百香果苗：每年2、3月份宜在温室种植百香果。对于种植穴，我们建议每个穴施腐熟有机肥20~30公斤，复合肥1.0~1.5公斤作为基肥。基肥要用挖坑时挖出的表层熟土覆盖，厚度15~20 cm。把幼苗放在成熟的土壤上种植。种植时，应将幼苗从营养袋或育苗盘中取出。种植百香果苗木时，要理顺根系，分层填土，踩紧压实，苗木根颈略高于种植面8 ~ 10cm，保证婚姻界面露出土面。种植后要浇足水，及时定根。我们推荐百香果的种植间距为3.0m3.5m，每亩50~70株。

4.百香果抹芽：百香果幼苗定植成活后，要及时拔除腋芽，使主蔓长得又快又壮。每5~7天擦一次芽。

5.百香果的嫩化：当主蔓长到40~50 cm时，要及时插上柱子，引导主蔓在架子上。主藤上架时，需要经常拉铁丝架周围的侧藤才能生长。侧藤满架后，断缚。葡萄藤两边各有一个分枝，有利于早期结果。

6.塑造百香果：百香果的主茎和侧枝为主要营养枝，侧枝发出的二级侧枝为主要结果枝。因此，培育结实的果梗是提高产量的重要环节。当主藤长到1.5米高时，让它长出侧藤，向两边生长。

7.修剪百香果：百香果不宜再修剪。如果过度修剪，主蔓会逐渐枯萎，严重时整株死亡。一般每批果实成熟采摘后，应及时剪去2、3节，以促进侧蔓生长。夏季必须对生长过密、下垂的枝叶进行疏枝，以保持光照和通风良好，并在离地30 ~ 40cm处剪掉下垂的枝条。冬季收获最后一批果实后，从基部剪去所有结果枝，防止来年生长过快或枝叶过密。

8.除草：在百香果结果母枝饱满前，不定期给果园除草，防止杂草与树苗争肥，滋生病虫害。被清除的杂草可以埋在种植地的深沟里，也可以从果园里清除后烧掉。

　　9、科学管水：百香果较耐旱，但土壤过于干燥会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象，在土壤发白及干旱吋需灌溉。雨季要注意排水，防止积水引发烂根现象。

　　10、百香果施肥：百香果施肥原则是重施基肥，勤施追肥，施肥量随苗木长大而增加，氮、磷、钾比例以2：1：4为宜，前期以氮肥为主，后期以磷、钾肥为主，切忌过最和偏施氮肥。对百香果的追肥可在离树根周围40厘米处挖浅沟，撒施在沟内，或进行叶面喷施，15~20天左右施1次复合肥（15-15-15）。我们建议在香果果种后7天可喷施叶面肥，施0.1%~0.3%磷酸二氢钾及0.1%~0.3%尿素，并每亩配施微肥0.5~1.0千克，促进早生快发；在百香果开花后15天内是果实迅速膨大期，要增加钾肥的施用量，促使果实迅速膨大，每株施复合肥0.5千克、钾肥0.05千克；百香果进入产果期，应增施磷钾肥，促进花芽分化，我们建议每株施复合肥0.25千克、钾肥0.05千克，并配施磷酸二氢钾1.0~1.5千克。

　　11、搭建棚架：在百香果主蔓长到40~50厘米时，要开始搭建棚架，为了使整个棚架能承重、稳同、耐用、安全、便于耕作，以及保证光照、通风良好，要合理使用搭建方法及搭建棚架的材料。棚架搭建有平顶式、篱笆式和“人”字形等，搭架材料有水泥柱、热镀锌管、毛竹、木棒、铁丝等。棚架搭建，可采用顶式搭建，棚高2米，立柱用直径32热镀锌水管，立柱埋入土中50厘米，柱距3米X3米，立柱顶部主力杠使用直径25热镀锌水管，立柱与主力杠同定不能移滑，主力杠之间使用14（直径2毫米）铁丝铺设40厘米X50厘米田字格的铁丝网。

　　12、人工辅助授粉：百香果温室大棚种植以人工辅助授粉的方式为主，可以达到果实大小均匀、品质好、坐果率高、内容物饱满、畸形果少的目的。紫色品种百香果毎天上午10：00时左右开花，开花后及时进行人工辅助授粉，在下午17：00时前完成授粉工作。人工辅助授粉有两种方法：一种是用毛笔将花粉均匀抹到雌蕊的3个柱头上；二是用5个手指触摸花粉，顺势回拉，将手指上的花粉涂抹到雌蕊的3个柱头上，在触摸花粉时确保手指干净，不接触异物。

　　13、百香果病虫害防治：百香果病虫害较少，有些种植区会出现茎基腐病、花叶病、炭疽病、疫霉病等病害，以茎基腐病和炭疽病发生为多，虫害有蛴螬、蚜虫、果蝇、白蚁、金龟子、蚧壳虫等昆虫。百香果病虫害以防为主，主要措施：科学修剪，及时排灌水，防止积水导致烂根；在果实采收完毕后，结合清园，将病枝、病叶、病果清出园外烧掉，减少病源、虫卵。

　　①茎基腐病：百香果幼苗和成株均会发生，主要为害部位为离地而5~10厘米的植株茎基部，染病后叶片褪色、脱落，植株枯死。

　　防治方法：在发病初期用敌克松、70%甲基托布津或25%多菌灵800~1000倍液对病斑进行局部涂药或喷雾，每隔10天防治1次，连续防治2、3次，可兼治炭疽病及疫霉病。

　　②花叶病：病叶呈典型花叶，在嫩叶上尤为明显，往往有黄点或黄斑出现，顶部新抽出的嫩叶卷曲，老叶褪绿黄化，病株明显矮化，生长不良。

　　防治方法：剪除病残枝及茂密枝，凋节通风透光；及时拔除发病严重的病株，并用生石灰消毒杀菌；及时防治病毒传播媒介蚜虫。

　　③蛴螬：为害百香果幼苗的根、茎，造成幼苗死亡，主要因撒施未腐熟的有机肥、农家肥及种植地周围杂草众多引发。

　　防治方法：种植前翻耕土地时随犁拾虫；避免施用未腐熟的厩肥等冇机肥；清除田间杂草，及时捕杀金龟子，减少成虫产卵。

　　14、百香果采收贮藏：百香果开花后60~80天果皮逐渐转色，为保证果实品质，在落果前10天果色变紫色稍有香味时采收，藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收，未熟果经催熟后酸度高、香味低。采收时要轻拿轻放，切忌剧烈震动，以防止果肉脱离保护膜。成熟果实在销售前可贮藏在保鲜库，保持水分，避免因缺少水分导致果皮褶皱，影响品质。

　　温室大棚种植百香果利于保水保肥及耕作，避免因雨水洗刷花粉造成畸形果和少果现象；避免夏季高温对花蕊的灼伤；冬季能保温防寒，可保障树体安全过冬；还可防止2、3月种植时温度较低及寒流对树体的伤害。

　　夏季温度高时，容易导致百香果叶片及嫩芽被灼伤，还会导致生长停滞，花和果实减少。因此，在温度过高时要注意通风散热，大棚内可采取灌“跑马水”、对棚顶喷水、开天窗等措施来降低棚内温度。

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