芥菜种植

芥菜在中国各地都可栽培，叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油，是优良的蔬菜种植品种。欢迎学习本栏目芥菜种植技术经验。

描述和预防方法该病大多从芥菜茎基部和外叶叶柄开始侵染。发病初期，病斑呈水渍灰褐色至黄褐色，并迅速向四面八方发展，使发病部位不规则腐烂。随着病情的发展，病组织表面产生浓密

1.培育壮苗，及时移栽。9月下旬播种育苗，苗地面积8-10平方米，种子量50克。幼苗可以在旱地上培育。平整好地块后，可撒上适量沼液或粪水，均匀撒播种子(由于种子小，播种前可掺2-3倍细

芥菜一般长得比较快，所以当芥菜长到一定的时候，一定要及时收割。什么时候收获？芥菜的收获期是什么时候？芥菜是十字花科一年生或二年生草本植物。是中国著名的特色蔬菜。是全国各

甘蓝型芥菜虽然适应性广，耐热耐寒，但温度过低，生长缓慢，温度过高，病虫害严重，容易长出白菜，所以产量低。商品率低。11月底至12月中旬，季节处于小雪和大雪时期，气温较低，对芥菜十分有利

大坪铺大肉裹心芥菜，又名潮州芥菜，栽培历史悠久。它的汁多而脆，品质极佳。除了鲜食，也适合泡咸菜。是晚稻收获后充分利用冬闲地创收的优良蔬菜品种。其栽培技术如下。1.播种冬季

芥菜又称心芥菜、肉芥菜，十字花科，长日照作物，喜寒冷潮湿的气候条件，但不耐霜冻。它的肉质丰满，香甜可口，可以和肉一起炒，特别适合腌制酸菜等加工。该产品口味独特，色味俱佳，可作为餐

盐渍冬菜加工的产品具有咸淡可口、鲜香嫩脆、保质期更长的优点。具体步骤如下：1.原材料。选时令芥菜，叶柄不要老化。2.配料。芥末100斤，盐10斤，姜、花椒、茴香、丁香、陈皮、八

1.基肥：一般每亩施腐熟有机肥2000-3000公斤或45%复合肥60公斤，然后翻耕耙入土中，随后畦栽。二、追肥：茎用芥菜应根据不同的栽培条件和茎叶生长特点进行追肥。以氮肥为主，一般每亩

一、栽培季节和栽培方法1.开放式栽培叶用芥菜多为露地栽培，南北方以秋播为主，尤其是作为加工生产的叶用芥菜。由于叶用芥菜的耐热性和抗寒性不如大白菜，所以秋季叶用芥菜的播种

芥菜的茎，也叫青菜头、白菜头、包心菜、牛角包、菱角等。是十字花科芸苔属的一个变种。它们以膨大的茎为食，茎可以煮、泡、凉、炸、腌。其中膨大茎上有凸起的品种适合加工，加工

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