芥菜种植

芥菜在中国各地都可栽培，叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油，是优良的蔬菜种植品种。欢迎学习本栏目芥菜种植技术经验。

芥菜起源于亚洲，除高山和干旱地区外均可种植。芥菜的种植时间和主要种植技术如下。芥菜种植时间芥菜生长的最适温度为15-25。当温度高于30时，品质会降低，而当温度低于10时，容易

材料：芥末100公斤，盐10公斤，姜10克，花椒，茴香，丁香，桔皮和茴香。芥菜必须是当季芥菜，叶柄没有老化现象。腌制方法：将新鲜芥菜的老根、黄叶去掉，然后用清水洗净，晾干。大概过了5-6天，就可

1.适时播种：新耕土地，选择优良品种，适时播种，用底肥播种，浇水，整地栽植后，在土壤表面喷一层新的高脂膜，可保湿防蒸发，防晒抗旱，保暖防冻，防止土壤板结，提高出苗率。2.培育壮苗，适时定值：培

1.翻耕松土：白菜芥菜前期主要是促进根和叶的生长，增加同化面积，为叶球的形成积累养分。种植后3 ~ 5天，可以用慢水浇灌幼苗一次，然后翻耕松土，增加土壤中的氧浓度，促进根系生长。这

适时播种：新翻耕土地，选择优良品种，适时播种，施足底肥，浇水泡水，播种前用新型高脂膜拌种，可保持温度、水分和吸胀，提高芥菜种子发芽率，使幼苗健壮。避开地下害虫，隔离病毒感染。也可与

榨菜对土壤的要求比较严格。种植前，要施足有机肥作为基肥。一般来说，每公顷使用45，000公斤腐熟和磨细的有机肥。如果肥料来源困难，可以施用商品有机肥(膨化鸡粪)，每公顷15000公斤

有机茎芥菜栽培可参考以下方法：1.播种育苗。苗床的选择。选择土层深厚疏松、有机质丰富、地势向阳、排灌方便的土壤。避免种植白菜、莲藕、娃娃菜等十字花科菜田。整地施肥。

芥菜的主要害虫有黄条跳甲、蚜虫和菜青虫。1.黄条蚤：俗称土鳖虫、菜蚤，幼虫俗称白蛆。成虫和幼虫均可造成危害，尤其是苗期成虫，常咬新出土幼苗的生长点，造成严重缺苗，甚至毁种。幼

芥菜的栽培与管理播种：一般芥菜都是先护理后种植。但作为速生栽培，多采用直播，也有部分苗移栽。芥菜种子小，苗床要精心安排。均匀播种，每10平方厘米8——9粒种子。播种前施足基肥

一旦发病，就会散发出一种奇怪的气味。大量的苍蝇被诱导生病，在健康的植物之间来回飞，所以传播速度快。防治方法如下：(1)足跟内，每100个种植地用1.5公斤石灰进行土壤消毒，种植时每

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