养鸡赚钱一直都有回本快，周期短，风险小等诸多优点，懂得养殖方法的朋友投资这个创业项目一定会有所收益。
江西省龙南县的老百姓爱吃鸡，尤其爱吃一种经过阉割育肥的公鸡，这种鸡肉质细嫩爽滑，养分丰厚。所以外地人在走亲访友的时分，送阉鸡是一件很有面子的事。
由于阉鸡的买价高，长肉快，在1998年的时分，每只阉鸡能挣10多元。
看到了阉鸡的市场潜力后，程龙镇的钟贤爱以每年800元的优惠价钱在安基山林场租了一块场地，试养了300只阉鸡，当年就挣了4000元，效益相当高。
尝到甜头的钟贤爱马上把养殖规模扩展到5000只。当公鸡长到1公斤重左右时，就经过内科手术把公鸡体内的睾丸阉割掉。没有了雄性激素的安慰，公鸡就不打架了，两个月的工夫能长到2～3公斤重。
2004年，钟贤爱又把养鸡规模扩展到4万只。以前规模小的时分他本人养本人卖，扩展规模后，他一团体忙不过去，于是请了3个工人帮他养鸡。由于鸡场地位太偏，为方便销售，钟贤爱在镇上设了一个销售点，他一个星期只去一次鸡场，其他工夫都交给工人管理，需求调鸡的时分，就让工人把鸡运出大山，本人则到里面卖鸡。让钟贤爱疑惑的是：工人养的鸡没有本人养的好。一年过来了，鸡场效益居然不如以前。
原来，鸡场地处深山老林，没有老板的监视，工人们对鸡场的管理很松懈。工人们常常随意杀鸡吃，养鸡场卫生也很差，甚至鸡场没饲料了，工人也不提早通知钟贤爱，等到钟贤爱急匆匆地把饲料运进山里时，鸡曾经饿了两天。
这件事成为钟贤爱的一块心病。2005年，钟贤爱找到老同窗钟显平提出合伙运营鸡场。然后辞掉了不担任任的工人，由钟显平担任养鸡场的管理，同时又重新招了6个工人。有了钟显平的参加，钟贤爱再也不必担忧鸡场的管理成绩了，他把更多精神放在销售上，业务越来越广。钟显平则源源不时地把阉鸡运到镇上的销售点，客户不必进山就能买到山里放养的阉鸡。
2006年，钟贤爱鸡场出栏了近10万只阉鸡，不但牢牢占据了本地市场，也辐射到了周边地域，连广东的客户也跑上3个小时的车程来找他买鸡。
有了市场之后，就必需保证阉鸡供给量，就在这时分，钟贤爱遇到了一个顺手的成绩：阉鸡的死亡率太高了，到达了 20%。事先请阉鸡徒弟阉一只鸡的工钱为0.3元钱，阉得越多钱也就越多。为了赶进度，阉鸡徒弟没有把一些身体较弱的公鸡挑出来，招致阉过的鸡呈现少量死亡的景象。
为理解决这个难题，钟贤爱决议将阉鸡的工钱加到0.5元/只，但是假如阉鸡的死亡率超越了1%，阉鸡徒弟每只鸡就要赔3元钱。这样阉鸡徒弟在阉鸡的时分就很小心了，能阉的就阉，不能阉的就不阉，这一招大大降低了阉鸡的死亡率。不能阉的鸡留上去，既可以等到下次再阉，也可以养大了直接作为公鸡卖。
钟贤爱的客户来源较广，对鸡的要求多种多样。为丰厚鸡的种类，2007年钟贤爱用养阉鸡挣到的钱，用异样的管理形式，又和他人合伙树立了一个母鸡场和一个阉鸡场，三个鸡场如今加起来每年能出栏30万只鸡。
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