野猪肉价是家猪肉数倍，不仅是因为其肉质细嫩，味道鲜美，野猪肉的营养价值也很高，如今已经到了供不应求的阶段。通过野猪养殖创业就成了一个非常稳定赚钱的创业项目。
一片瘠薄荒芜的深山老林，一群凶猛无比的野猪，一个朴实无华的农民，这就是巴林右旗索博日嘎镇哈西村一组村民张礼运营的特征野猪养殖场。
走进索博日嘎镇哈西村大西沟半山腰的野猪场，看到一群体躯强健的山野猪，它们四肢粗短，耳小并直立，嘴部突出似圆锥体，尾巴细短，牙齿外露，獠牙向上翻转，整集体色棕褐和灰黑色。笔者不断怕被野猪咬伤，此时，野猪养殖场的张礼嘴里呼唤着：“猪喽喽喽……”
刹那间，几十头野猪吱吱叫着从五湖四海奔腾而来，冲向张礼并将其围到了地方。而张礼并不惧怕，他笑呵呵地喂着野猪，还时不时地抚摸一下野猪的脊梁。
自2004年，张礼承包了大西沟的一局部山坡，种植果树和杨树，同时也养殖了17头笨猪，一次偶尔的时机，家里的老母猪跑出了圈门，跑进了深山 林，几个月后，老母猪不但回来了还带了一群灰黄带暗灰色条纹状小猪，张礼顿然明白了这是笨猪与山林里野猪杂交产下的野猪崽。此时，张礼心血来潮，就应用天 然野猪，这样的资源优势，2008年办起了纯自然特征野猪养殖场。
开端的时分，一切都不那么顺利。家里的猪圈养不住，张礼就把野猪放到了山上，以橡子果、杏核、百合、中草药为主食，让野猪自在生活，到喂食的时 候只需一叫就全回来了。但野猪散养后，经常糟蹋他人家山上的杏核，让张礼头痛不已。为避免野猪再吃掉他人山上的杏核，张礼将四周100亩荒山全部承包了并 种下了满山的橡子树，建了2000平方米的猪舍，投资了70多万元并且提供6人失业。
张礼通知我们野猪身上全是宝，这种纯自然的特征野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低，仅为家猪的50%，养分丰厚，含有17种氨 基酸和多种微量元数，亚油酸含量比家猪高2.5倍。它对人体的生长发育有着极为重要的意义，尤其关于冠心病和脑血管疾病的防治有着共同的疗效。野猪肉里含 有抗癌物质锌和硒等，是一种理想的滋补保健肉类。野猪骨头还可制药。
“母猪好，好一窝，公猪好，好一坡。”张礼应用野生笨猪和自然野猪杂交的优势，采用圈养与散养相结合的办法，投资近百万，豢养了纯度90%以上 的野猪480头，育龄母猪120头，估计往年出栏500头，前景十分好，销售渠道波动，自2010年开端野猪销售到大板、林东、林西、宁城和赤峰市的野味 餐厅，年支出百万元以上。为把企业做大做强，他希望在政府的扶持下，在2012年再投资60万元扩展养殖规模，年出栏量达800头以上，要发明出具有中央 特征的食品品牌，树立起养殖―消费深加工―销售为一体的产业链条。张礼还表示，他要协助更多的人失业，率领更多的人养殖野猪，开辟致富之路。为巴林右旗的 特征养殖再添光荣。
养野猪也不是很容易的事，要先了解野猪的生活习性，懂得野猪的饲养与管理，希望通野猪养殖赚钱的朋友在创业之前，还是建议多多学习，考察已经成功的养殖项目，学习野猪养殖技术，再去实施创业计划。
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