1.2亿！1.7亿！2.6亿！
自2020年3月以来，袁琪森林的业绩已连续三个月创下历史新高。日前，袁琪森林宣布，今年5月份的销售业绩已经超过2018年全年的销售业绩。2020年，袁琪向消费者销售了193，726，121瓶产品。谁能想到，短短四年时间，这个注册资本只有100万元的“小公司”，如今估值已经达到40亿元。
从100万到40亿。袁琪森林是怎么做到的？
给消费者他们想要的任何东西。
很难想象袁琪森林去年已经打败了可口可乐和百事可乐。数据显示，2019年天猫618，袁琪森林共售出饮料226万瓶，夺得水饮TOP 1；仅用1分25秒，就超过了2018年的总成交额，同比增长990%。同年“双11”，袁琪森林全网销量排名第二，击败上述两家公司。
这很流行。
其惊人的销售业绩背后，首先得益于其精准的定位。在健康饮食理念深入人心的当下，袁琪森林完美契合了消费者新的消费习惯。
袁琪森林泡泡水的包装上，“0糖0脂肪0卡路里”的字样非常显眼。简单明了，却给消费者强烈的视觉冲击。对于对糖“又爱又恨”的人来说，活力森林的出现无疑是重点。
消费者想要什么，活力森林就给什么。
据业内专家分析，选用赤藓糖醇作为袁琪森林的苏打泡泡水，是糖的天然植物替代品，热量约为蔗糖的十分之一。不被酶降解，不参与糖代谢和血糖变化，只能通过尿液排出体外，从成分源头打消了消费者的顾虑。
对于记者采访的很多消费者来说，常见的关键词就是“好吃”。
“因为比其他无糖饮料好多了，虽然不含糖，但是喝起来很甜，所以我喜欢喝。”袁琪森林的“忠实粉丝”念华英女士告诉记者。它美味又健康，袁琪森林的热销似乎是命中注定的。
喝的好是赢得活力森林的关键。白桃味汽水泡泡水是袁琪森林继传统饮品“烧茶”之后推出的新产品。其甜桃味深受消费者喜爱。前段时间推出的樱花，将青葡萄的味道限定为泡水，也受到年轻消费者的欢迎。618期间，有货主播李佳琪的直播间多次被抢购至断货，可见其火爆程度。
线上线下随波逐流
纵观无糖饮料的发展，袁琪森林并不是第一个开拓无糖市场的企业。早在1982年，可口可乐公司就推出了第一款无糖产品——健怡可乐——，随后在2005年推出了零度可乐。2019年，可口可乐发布第三季度报告称，得益于健怡可乐的强劲销售，可口可乐第三季度营收为95亿美元，同比增长8%。
放眼中国，饮料巨头们也早早布局无糖市场，比如农夫山泉的“东方叶子”，康师傅的“本味茶庄”，娃哈哈的“安化黑茶”。品类虽多，但大多没有达到今天活力森林的市场地位。
与这些巨头相比，袁琪森林在紧跟消费者需求和把握市场脉搏方面下了很大功夫。
从品牌代言人的选择就可以看出来。在几天前的热门综艺节目《拜托了！冰箱》中，演员魏大勋爆料他的冰箱里藏了很多活力森林燃烧茶。值得一提的是，魏大勋曾经胖到220多斤，后来决定减肥，一个月瘦了近40斤，堪称娱乐圈成功瘦身的励志典范。他的代言极大地促成了袁琪森林健康不胖的品牌理念，潜移默化地增强了消费者的信任和依赖。
就商业模式而言，袁琪森林真正实现了线下趋势。
根据中国连锁经营协会公布的“2018年中国连锁百强”榜单，便利店增速遥遥领先：便利店百强销售规模同比增长21.1%，门店数量同比增长18.0%，新增门店11944家，占百强新增门店总数的62.5%。便利店越来越融入人们的生活，尤其是20-40岁的年轻白领消费者。借助便利店发展的东风，袁琪森林迅速将产品推向目标消费者。据报道，袁琪森林的线下销售已经覆盖了53家连锁便利店系统。无论是7-11、全家还是其他便利店，都有袁琪森林系列产品。
在线下配送商品的同时，袁琪森林还分别在天猫和JD.COM开设了线上旗舰店，并在小红书APP开设了官方店铺。此外，从建筑物的巨幅海报广告，到热门综艺节目的标题，再到电梯广告，袁琪森林运用各种宣传手段，使其品牌形象深入人心。
钱会爆炸的话还能持续多久？
“代糖真的健康吗？”面对市场上铺天盖地的“无糖健康”理论，很多消费者还是隐隐有些担心。这是以袁琪森林为代表的无糖饮料企业必须直面的问题。
2007年6月19日，中国卫生部批准赤藓糖醇作为甜味剂在一些食品中的应用。赤藓糖醇与可口可乐等公司无糖饮料中使用的糖替代品三氯蔗糖相比，没有确切的研究证据和相关负面报道，但广东医科大学附属医院副主任医师蔡川川仍表示：“赤藓糖醇的副作用通常会引起肠胃不适，如胀气或腹音。”
赤藓糖醇虽然目前没有“坏轨”，但由于袁琪森林进入市场的时间有限，“无糖”和“健康”能否共存，还需要更多的时间来检验。此外，当你在各大搜索引擎中输入“袁琪森林”四个字时，话题后缀中总会出现与“健康骗局”相关的负面信息。许多消费者认为袁琪森林涉嫌倡导“无糖健康”理论。
与此同时，日本的包装风格似乎在打“日货”的擦边球。虽然外包装上巨大的日文字样是袁琪森林系列产品的醒目标志，但很多消费者误以为袁琪森林是日本品牌。有网友直接指出，袁琪森林涉嫌抄袭日本饮料品牌的包装。
而回归原始林产品又能持续多久？除了最受欢迎的茶饮料“燃茶”和泡泡水，袁琪森林还陆续进入酸奶、奶茶、能量饮料等热门品类，但市场反响并不如预期。在袁琪森林淘宝官方店，我们可以看到新奶茶(低脂)的销量远不如泡泡水，新开发的“外星人”功能饮料也没有像以前一样引起行业地震。
尽管备受争议，袁琪森林仍然以辉煌的战绩展示了它的成功。四年对于一个企业来说确实很短，但是对于一个潮流的兴衰来说，已经足够了。如何保持现有的优势态势？如何解决今天的问题？你能创造新的产品神话吗？袁琪森林还有很长的路要走。
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