怎样驯化野牦牛？

将野牦牛和家养公牦牛放在一起，一半在屋内，一半围成圈饲养，让它们逐渐适应饲养环境、饲养程序和饲养员。驯化的要点是：

1、从小开始，充分利用幼儿期可塑性强、容易适应新环境的特点；

2、选择责任心强、胆大、细心、敏捷、饲养管理经验丰富的饲养员，并长期固定；

3、制定周密的驯化计划，稳定的饲养程序，并分步实施。首先，它们与公牦牛同圈饲养，同群放牧，逐渐群居。它们逐渐习惯了周围的环境、饲养程序和饲养员的声音。然后将它们放入饲料中以建立条件反射。随着时间的推移，他们就能消除自己的防守状态。实现人与动物的相容；

4、最后一步，去掉牛角，刺穿鼻子，戴上鼻环，系上缰绳，以方便牵引和控制，保证人和动物的安全。

由于其独特的生态环境和适应性，牦牛的产奶量不如良种，但其优良的品质却是其他牛品种无法比拟的。牦牛初乳浓稠，干物质达33.01%，是普通牛奶的两倍，蛋白质达16.14%。其中酪蛋白为4.77%，球蛋白为11.37%，比普通牛奶高出两倍多。普通牛奶比普通奶牛具有更高的干物质、乳脂、乳糖等营养成分。牦牛乳的营养成分和氨基酸含量明显优于奶牛，干物质、脂肪、蛋白质、乳糖含量较高。脂肪球直径大（牦牛平均为4.39um，奶牛平均为3.85um，黄牛平均为2.2um），牛奶密度高。是加工黄油的良好原料奶，含钙（平均0.3028%）、磷（平均0.2851%），奶质丰富，是奶中的极品。