鹌鹑的食疗作用

鹌鹑肉适合：

每个人都可以吃。

1、是老、少、病、体弱、高血压、肥胖症患者的极佳滋补品。

鹌鹑肉的食疗作用：

味甘，性平，入大肠、心、肝、脾、肺、肾经；

能补中益气，祛湿清热；

主要治疗水肿、肥胖引起的高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝肿大、肝硬化、腹水等疾病。

《本草纲目》云：“肉能补五脏，益气，强筋骨，耐寒暑，消暑”。 “肉用红豆和生姜煮，可以止泻止泻，煮熟后，会使人出现烧脂的症状。”适用于治疗消化不良、体质虚弱、咳嗽、哮喘、神经衰弱等疾病。

治疗神经衰弱或提高智力：鹌鹑肉可与枸杞、益智仁、远志肉同煮食用。饮食知识

治肺结核、肺虚久咳：可用开水加适量冰糖饮鹌鹑蛋花。

治肾虚腰痛、阳痿：鹌鹑蛋可与韭菜炒。

鹌鹑肉的烹调说明：

适合煎、炒、烤、炖、煎等多种烹调方式，如“脆皮鹌鹑”、“芙蓉鹌鹑丁”、“烤鹌鹑”等；或作为滋补药膳的主要成分。

以上就是小编给大家带来的关于鹌鹑的食疗作用。希望今天给大家带来的小知识能够对大家有所帮助。