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青蟹养殖技术

　　1．产卵与抱卵
　　雌蟹一般是在夜间22时至凌晨4时之间产卵，一次产卵的时间大约为1个小时。产卵时，雌蟹常用步足把体躯撑起，腹脐有节奏地一开一闭地扇动，此时，锯缘青蟹体内成熟

　　对于锯缘青蟹的雌雄可从以下五个方面进行鉴别：
1.腹脐的形状
　　体长1厘米，体宽1.5厘米以上时，雌蟹腹脐开始宽大，略呈近圆形；雄蟹腹脐狭长，呈三角形。
2.腹肢
　　腹

　　潮间带围养青蟹要适时收捕，采取轮捕措施，捕大留小，捕肥留瘦的方法，以获得更高的经济效益。9月份是青蟹的交配季节，要适时将雄蟹收捕，因为雄蟹经多次交配后，肉质消瘦，降低肉蟹的

　　一般蟹池有15厘米厚的平坦软泥或泥沙质即可，以含泥90％、含沙10％的软泥底质为佳。池水深在1米以上，水温一般保持在15～28℃，盐度10‰～30‰，pH7.6～8.2。播养前，将滩面翻耕后耙细、耥

　　锯缘青蟹育肥，就是在锯缘青蟹出售之前的一段时期内采取相应的技术措施，使之很快长肥的过程。通常是指把已交配过的雌蟹经过较短期间强化培育，使其卵巢完全成熟，成为膏蟹（红蟳

　　（一）投喂饵料
投饵是取得青蟹产量的重要手段之一，根据青蟹的生活食性掌握合理的喂养技术，才能有效发挥滩涂围网养蟹的优越性。青蟹的食料要充分利用天然饵料在池内的繁

　　经交配的雌蟹，在受精囊内精子的刺激下，卵巢内的生殖细胞开始发育，卵巢迅速增大，如果饵料充足，环境条件适合，在池塘人工养殖的条件下30～40天卵巢就可以发育成熟，整个头胸甲以及头

　　在锯缘青蟹一生中要经13次蜕壳，其中最后一次蜕壳为生殖蜕壳，交配行为就是在雌蟹完成最后一次蜕壳后的1小时左右开始进行的。
一般而言，锯缘青蟹在其甲壳长6厘米、宽8厘

一苗种来源。
青蟹养殖的苗种来源，一是人工育苗;二是捕捞海区的大眼幼体（蟹苗）;三是捕捉天然蟹种。人工育苗苗种整齐、纯正，目前仍处于试验阶段，大规模生产性育苗技术

　　锯缘青蟹胚胎刚孵出的幼体称溞状幼体（用“Z”表示）。溞状幼体期需蜕皮5次，分5期，环境条件不适或饵料量不足、质不佳时也有延期情况发生，然后，发育成大眼幼体（用“M”表示）。大眼

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